ナスとキュウリの、ぬか漬けが、美味しい～です♪

夏は、お野菜が安いので、ナス、キュウリ、瓜等のぬか漬けをします。

瓜の、ぬか漬けをするとき、縦半分に切り、中の種をスプーンで取り、半日～１日、干します。

そして、洗ってから塩をぬり、ぬか漬けにします。丸１日で食べれます。

切って、そのまま漬けるより、干した方が早く漬かるし、美味しいです☆

やっぱり、お漬け物は、ぬか漬けが、美味しい～ですね～(*^-^*)

特に私は、ナスのぬか漬けが、大好きです♪

切って食べるのもいいですが、縦にさいて食べるのが本当は好きです。

キュウリは、京都産のが、美味しいですね☆