気が重いよ…伊那篇

落ちるところまで落ちた男の日記

あすなろ・ローメンセット

2021-09-09 17:36:07 | 伊那名物・ローメン
木曜日です。外食デー。
先週に続いて、「日本料理・あすなろ」(伊那市上牧)へ。
あすなろでしか使えないプレミアム食事券がまだありますからね。
使ってしまわないと。
カウンターの隣の席の人が「ローメンセット」(税込750円)を食べていたので、私もそれを注文。
一応、日替定食ですがローメンセットだけは定番でいつ行ってもあります。
さすが、業界団体「伊那ローメンズクラブ」会長店!




ローメンは、伊那の郷土食。
以前、読売テレビ系「秘密のケンミンショー」でも取り上げられた逸品です。
しかも、そのときの出演者・羽場裕一さん(伊那市出身)とあすなろで鉢合せしたこともあります。
羽場さんが伊那に帰省すると、テレビで言った通り、ローメンのはしごを行っているそうです。
---運ばれて来ました。
ローメン定食は、炭水化物&炭水化物のセット。
スープ風ローメンをおかずに、ご飯を頂きます。
あすなろのローメンスープ、最高に美味しいです。
鶏がらスープをベースにした醤油味。
そこに、ウスターソース・酢・七味唐辛子等で独自の味にします。
本当は、にんにくが欲しいところですが平日なので我慢我慢。




具材は、羊肉とキャベツのみ。
でも、両方ともたっぷり入っているので寂しくありません。
ん~、美味しい。
焼そば風ローメンも良いですが、ご飯のおかずに合うのはやっぱりスープ風ローメンですね。
そして、少し残しておいたご飯を食べ終わったローメンのお皿へドボン。
そう、黄金色の極上スープが残っているので、猫まんま状態にします。
これが格別に旨いのです。
レンゲで掬って食べます。
幸せです。



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