１か月振り・あすなろ・ソースかつ定食

木曜日です。
今日は、実家で昼食を食べない日。
弁当を買うか、外食しないと食事にありつけません。
そう言えば、最近、毎週「日本料理・あすなろ」（伊那市上牧）ですよね。
今週もご多分に漏れず、あすなろへ。
本日は、「日替定食」には目もくれず、裏メニューの「ソースかつ定食」（税込９００円）を注文。
メニューにある「とんかつ定食」のロースかつを、店主にお願いしてソースだれに潜らせて貰います。











来た来た。
今日は、とんかつが立っていますよ。
キャベツの山に立て掛けられている---というのが正しい言い方でしょうか。
これ、とんかつの分厚さが良く分かります。
まずは一切れ、口に運びました。
ん～、甘辛のサラサラソースだれが衣に絡んで美味しいです。
遥かに、普通にとんかつソースを掛けて食べるより好きですね～。
ソースだれを纏っていても、衣はサクサクです。
そして、程良く脂身のあるロース肉はジューシー。
堪りません。