ふるさとグルメ・鶏ぎょうざセット

郵便局の「ふるさとグルメ頒布会」で今月届いたのが「鶏ぎょうざセット」。
税・送料込みで２,９８０円。
ふるさとグルメですから、どこで作っているのかなぁ---とラベルを見たら広島県の「フジワンタン本舗」という会社でした。
ホームページを見ると、結構色んな種類の餃子を作っている地元では有名な企業みたいです。
しかし、なぜか、鶏ぎょうざはラインナップにありませんでした。
もしかしたら、郵便局のふるさとグルメ専用商品なのかも知れません。
早速、４パック届いた内の１パック（１２個）を焼いてみることに。







ちょっと小振りな餃子です。
これなら、１２個一気に食べられそう。
フライパンに１２個並べても、余裕で全部入り切りました。
水を入れ、フタをして２分蒸し焼き。
焼き色を付ければ出来上がり。
半分に割ってみると、鶏肉・野菜がギッシリです。











まずは１個頬張ると---
凄いあっさりしています。
それでいて、案外ジューシー。
シソを感じる爽やかな風味です。
鶏肉のミンチ、キャベツ、にんにく無し、大葉（青シソ）使用。
さらに、ピリ辛も感じましたよ。
豆板醬、コショウ、唐辛子粉が入っています。
中華の豚肉使用の焼餃子とはまったく別物ですね～。
爽やかの後にピリ辛ですからね。
美味しい美味しい。
これ、脂っぽくないから何個でもいけちゃいます。