台湾カレーミンチ

大相撲カレンダーが大量に到着しました。

これは、主宰する日本相撲振興会の会員さんにお送りする会員特典です。

この大量のカレンダーを１日も早く発送させるべく、本日から土日祝は作業場に籠ります。

籠るにあたって、週末恒例、昼ご飯のカレー作りは中断です。

昼食は、作業場に弁当持参。

玉子焼きを作り、昨日スーパーで購入した鶏の唐揚げを載せました。

ちなみに、ご飯は１合で梅干しも---。

ちょっと、おかずが少な目ですよね。

---ここで、カレーが登場します。

手作りしなくても、週末の昼ご飯はやっぱりカレーを食べるのです。

ご飯に掛けたのは、オリエンタルの「めちゃめちゃ激辛！激旨！ 台湾カレーミンチ でら辛！」。

レトルトカレーであります。

梅干しを一番最初に食べてしまい、温めた台湾カレーミンチを注ぎます。

その為に、深～いプラスチック容器の弁当箱を使用。

うわ～、本当に無茶苦茶辛いです。

唐辛子の赤い欠片がいっぱい。

でも、美味しい！

深いコクがありますよね。

これは、オイスターソースとローストガーリックによるものらしいです。

豚と牛の挽肉もたっぷり入っています。

このブログを書いていたら、思い出して汗が出て来た---。

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