小豆島 オリーブ園

小豆島　オリーブ園 小豆島オリーブ園の紹介をしましょう。 オリーブは香川県の県花・県木です。 香川県の小豆島でオリーブが栽培されるようになったのは、100年ほど前、魚を加工・保存するにはオリーブのオイル漬けの缶詰が適していることがわかったからです。 当時のオリーブ油は輸入物ばかりで、高価。そのため、明治41年に国内で試験的に生産することとしました。 栽培地に選ばれたのは、香川県(小豆 . . . 本文を読む