バジルさん

8月です！

今年初めてスーパーで100円のバジルを買いました。

私たち夫婦はバジルが大好きで、最初の頃はホームセンターで小さい苗を買って

ささやかなベランダ菜園などやっていたのですが、妊娠と同時につわりで

大好きだったはずの香りがダメになって以来、敬遠していたのでした。。。。



まずはトマトのパスタに散らして、残りは細かく刻んで角切りトマトと一緒に

ガラスのタッパーに入れました。オリーブオイル、クレイジーソルト、コショウ

ほんの少しの白ワインと砂糖で味を付けて冷蔵庫へ！

味がなじんだ頃にサラダと和えても良いですし、冷たいパスタもいいですね。



ベランダ菜園を復活させたいのですが、米沢市は蛾にまみれています！！！

朝になるとベランダに大きくて白い蛾が何匹も死んでいます。

明るい時間でも駐車場ではばたいていて気持ち悪いし怖いです。

ベランダの掃除ができずに騒いでいたら、主人がやってくれましたが不機嫌でした。

きっと彼も怖かったのでしょう（笑）