TomとSergeのボウリング日記

外出の帰りに、富澤商店で有塩バターを買ってきた。

早速、ハーブバターを作って、ステーキで頂いた。
とても美味しかった。
ちなみに今回のハーブは、チャービル、バジル、パセリだ。

これまでに作っていたハーブバターは、ハーブとバターに、必ず「にんにく」を入れていたが、今回は、にんにくは入れていない。
にんにくを入れると、美味しいが使い道が限られてくるからだ。

トマトソースと同じだ。

明日から、朝食のパンにハーブバターで美味しく頂けるのが楽しみだ。(笑)

遅いランチの上、帰宅後にスイーツを頂いたので、まだまだ夕食という気にはなれないが、読書の合間に食前酒を頂いている。

今年は芋焼酎が僕の食前酒の仲間入りした。(笑)
アルコール度数が他のリキュール類と比べて低いので、軽く頂けるのが良いところだと思う。