精進料理もどき？w

ほぼ毎日、３食、料理してます。

以前、かさ増しのため

お粥に高野豆腐を刻んで入れてました。

が、最近は普通にご飯を食べるようになり

高野豆腐が使われないままに…。

高野豆腐というと煮物が一般的ですが

あれがどうも苦手でw

噛んだ時にジュワッと出てくる汁が何ともw

でも何かに使わないと…。

と思ってて、ふと

焼肉のタレで焼いてみてはどうだろうか？と。



ちょっと焦げちゃいましたけど

なかなか良い感じで美味しい。

適度な弾力がお肉っぽいです。

明日は野菜も入れて炒めてみようかな？