穴場の店を見つけました

最近は、ナポリ風ピザが全盛の昨今だが、私はどちらかと云えば、生地の薄いローマ風ピザの方が好きなのだ。

出張最後の夜は、ローマ風ピザで探したお店に行って見た、
南新宿駅から少し入った、閑静な住宅街にある「イル・ペンティート」、

出て来たピザは、それはそれは薄くて感動ものでした。
チーズとバジルソースが絶妙です。

今度、我が家でも、こんな薄～い、薄～いピザを焼いてみよ！

前菜のサラダとモッツァレラチーズも美味しかったですね～、ワインはもちろん、プロセッコで決まりです。

気の合う友達と、美味しいピザとワイン、東京出張最後の夜に相応しい、晩餐に為りました。

また来たいお店ですね。

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