寒ブリ ２

急遽取り寄せた、長崎の寒ブリ、１０キロ物の半身で注文しました。
半身といっても、お刺身なら２０人前くらいはとれそうです。

小さなまな板と、小さな包丁で・・・・・



身の部分だけでも３キロはゆうにあります

何といっても、腹身の部分が脂が乗って最高に美味しい！





こんな感じで、仕上げていきます。

途中で包丁に脂がべっとり付いて、切れなくなります。

その脂をぬぐっては切り、ぬぐっては切り、



出来上がりました。

美味しい～！

でも、量が多すぎですね、

２０人くらいのパーティーなら良いのですが、

食べても、食べても減りません。

お刺身の他に、ブリシャブ、荒炊き、ブリ鎌の塩焼き、リュウキュウ、などと作るんもですが、それでも余って、持ち帰りしてもらいました。

やはり、お魚はお魚屋さんで、美味しい所を刺身にしてもらって、少量ずつ食べるのが宜しいかと・・・・

寒ブリ

テレビ番組を見ていて、「氷見の寒ブリ」の事をやっていた。

見ていて、どうしても食べたくなり、寒ブリパーティーをすることに・・・・・



早速、ネットで寒ブリを注文。

結構なお値段がしますな・・・・・10キロ物の天然ブリだと、5万から8万くらいしています。
しかし、大きいほうが美味しいと言いますから、此処は、頑張って、10キロモノの半身を注文。

気のおけない友人に声を掛け、寒ブリパーティーに

日にちは26日に決定、寒ブリは前日の25日に付くように注文した。

楽しみです、

所が、23日に注文先から連絡があり、

「ご注文ありがとうございます。
現在、氷見の方ではブリがいなくなりました、、ご注文いただいた日から探しているですが、一本もとれてません、、
大変申し訳ありませんが 発送は不可能になります、、m(_ _)m
わざわざご注文いただいたのですが、こちらの都合で、、すみません、」

と連絡が・・・・・・・

げげげげ～、

気分は完全に「カンブリヤ宮殿」に為っているのですから、

慌てて、他の産地で取れないか、検索してみる、

長崎の寒ブリが、良さそうだ・・・・ということで、
今度は、電話で確認

「23日現在、10キロ位のブリが釣れていますから、大丈夫ですよ」ということで、



10キロものの半身を注文。

届きました！

新商品開発？ ２

昨日に続き、丸竹の輪切りを使って、何か？出来ないか？



あまりにも、似合いすぎでしょ！

それではと、こんな形で



これは、今年のファッショントレンドとして流行るかも知れない？


そんな訳ないか！　　(>_

新商品開発？

丸竹を切っていると、端っこの輪切りの部分が幾つも出来てしまった。

このまま、捨ててしまうにはもったいないな～。

何か出来ないか？




こんな切れっ端です。

4つ重ねたら・・・・某自動車メーカーのエンブレム？



5個、重ねたら・・・・・東京オリンピックで採用決定？



てな事には、なりませんね！　　(^_^;)

キャスター

最近、やっと使い熟せるようになって来た竹剥ぎ機。
節付きの竹を、0.5ミリ以下まで剥いでくれます。

しかし・・・・・

重た～い。

70キロくらいあります。

動かすのに、一苦労です。


そこで・・・・・


キャスターを取り付けて見ました。



ネットで、ブレーキ付きのキャスターを注文、翌日には届きました。

そのキャスターを取り付ける台を作り、ボルトで固定します。

そして、動かしてみると・・・・



あ～～、実に軽く動くように為りました。

(*^^*)

千枚通しフェチ？

私は千枚通しを見つけると、ついつい買ってしまう！



そして、知らないうちにこんなに沢山に為ってしまいました。

千枚通しをどんな所で使うのか？と、云うと

まずは文字通り、穴を空ける時に使います。

竹の編地に籐などを通す所の穴を空けるのです。そのまま、編地に突き刺して開ける場合もあれば、

バーナーで熱して、焼き空ける場合もあります。

また、籐飾りをするときに、こんな形で隙間を作るときに使います。



この籐飾りに使うときに、どんな千枚通しが良いのか？というと、

先が細くて、硬くて、艷やかで滑りの良い物！

やはり、100円ショップの物は、いまいち使い勝手が悪いですな。

最近、一番使い易いと思うのは、



この豆錐です。

私が使う条件にピッタリ。錐先と持つ所までの距離が短いのも、使い易い。
お値段も300円位と、とってもリーズナブルです。

手芸用品のクローバーの千枚通しも、よく使うのですが、ちょっと太くなるのが早すぎて、籐に負担をかけてしまいます。
まぁ、使う等の太さによって使い分けて居ますが・・・・

今日は、千枚通しのお話でした。

タウンプラス？

「タウンプラス」って知ってます？
昨日、郵便物の中に、宛名が無いのに配られてきた郵便物があった。

タウンプラスとは
ご指定いただいた地域の配達可能なすべての箇所に荷物をお届けするタウンプラス。
新規顧客獲得やエリアを絞ったアプローチに最適です。DMやチラシとは違うユニークな媒体として来店促進や販売促進にお役立てください。とある。



「中高年の男性へお得な情報です」と、書かれている。

何故、私が中高年の男性と判ったのだろうか？

ちょっと疑問に思ったが、中を開けてみた。
すると、



とまぁ、こんな感じのダイレクトメールであった。このメールの他に、高麗人参のサンプル錠剤が入っていた。

如何にも、この高麗人蔘を飲めば、精力絶倫の色男に成れるかの様なＤＭである。

「まだまだ、私には関係ない！」と、一笑に付してやった。（笑）

冷蔵庫の買い方 その２

その後の冷蔵後の顛末

次男坊を別府駅に送って行った時、もう一度、ダメ元で駅前の「Y電気」に入って、冷蔵庫の値段を交渉してみた。
「B電気」では、23万8000円に1万5000円の値引き券が付くと言っているが・・・
研修生の若い女性店員だったので、自分の決済では判断が出来ないようで、上司に相談・・・・
しばらく時間が立ってから戻ってきた。
「23万円に１万円のポイント付き」と、実質22万円までなり、決定！

決済額は、それぞれの店員の地位によって、値引き幅が違うので、かえって、中途半端な店員に聞くより、一番下っ端の研修生に聞いたのが良かったのかも知れない！


家に帰って、冷蔵庫を見てみると、
17年前に買ったゼネラルの冷蔵庫、今でも悪い所は無く、よく遣ってくれています。
機械者には、当たりハズレがあります。
しかし、この冷蔵庫は量販店で買ったのですが、17年間、一度も故障すること無く、当たりの冷蔵庫でした。

長年、本当にありがとうございました。

家電の買い方 その1

先日、友人が冷蔵庫を買い替え、その友人が「古い冷蔵庫と新しい冷蔵庫では、電気代が全然違う、ひと月1000円以上違うんだから、新しいのと買い換えたんじゃ～」と、言っていた事が、妙に頭に引っかかっている。

我家で使っている冷蔵庫が、もう12年も頑張っていてくれる。
別に、故障をしているわけではないので、交換する必要は無いのだが・・・・・

ちょっと、興味半分で電気屋をのぞいてみた。



今は大型冷蔵庫が主流である。
お値段を見てみると、550Ｌクラスのものだと、大体が250000円から300000円くらいの値段で出ているようだ。

そこで、まず「Ｙ電気」で、店員さんに値段を聞いてみると、258000円であった。
「ふ～～～ん、｝と、参考意見を聞いてきた。

家に帰ってから、ネットの価格.comで調べてみると
同じメーカーの同じ機種が、最安値が182000円で出ている。
しかし、九州までの送料が20000円くらい掛かるのと、保障が1年のメーカー保障しかない、別途に、7年保障を付けると15000円くらい掛かることを考えると、合計217000円に為る。

しばらくして、また街に出たついでに「Ｋ電気」で聞いてみると、値札は268000円だが、値引きして、238000円にします。と、言う。
「もう少し頑張ってよ！」と、交渉すると・・・・・「230000円にします。」と、渋い顔。

違う日に、もう一軒「Ｂ電気」でも聞いてみた。
ここでも、値札は268000円と出ているが、店員に交渉してみると、238000円にしますという、
そこで「Ｋ電気では230000円で良いと言っているが・・・・」と、交渉すると、
「238000円に、15000円分の値引き券を付けます」という。実質、223000円に為ってきた。
もちろん、家電店の場合は、３店とも、配達無料据付まで、１０年保障付きの条件である。

電気屋で値札のままそのまま買うのは、いったい如何なの？と、思ってしまう。

家政婦は見た！シリーズ２

先日、あまりにも車が汚れているので、ガソリンスタンドの洗車機で車を洗うことにした。
順番待ちで、前の車が洗車されるのを見ていたら、洗車の途中で、運転手が出てきて、何やら屋根を見ている。
洗車の機械が動いているので、また、慌てて車内に飛び乗ったのだが、一瞬、何事か？？？判らなかった。
どうも、動作を思い起こすと、屋根に付いていたアンテナが下げてなくて、折ってしまったようだ。



他人の振り見て、我が振り直せ！と、自分の車のアンテナを確かめた！(*^^*)

合格祈願箸 放送されました。

先日、取材された「合格祈願箸」が昨日放映されました。
番組は、大分アサヒ放送のスーパーJチャンネルの中で、「金曜日イチオシ」というコーナーで紹介されました。


ちょうど受験シーズンなので、県内の受験生応援グッズを特集したようです。

すべらないお箸に、名前やメッセージを掘り込むところから、実際にこんにゃくを掴んで、すべらない所の動画や、私のインタビューなどなどです。


まだ、これから高校受験や中学受験もあります。まだ、間に合いますよ～！

一年前の大雪

大雪の建国記念日

２月１１日　建国記念の日           &a...

>続きを読む

昨年の２月には、記録的な大雪が降った事を思い出した。
私は、今の地に移り住んで３０年、その中でも、一番の大雪が昨年だった。
朝起きると、家の周りはホント雪国だった！５０センチ以上積もっていた。



作業場に行くにも、雪をかき分けて大変だった。
水槽も雪に埋もれてしまい、浸けてある竹を引っ張りだすのに、１メートルもの雪を掻き分けて引っ張りだした。


今年は、もうこんな雪が降ることは無いだろうね！

記事のタイトルを入力してください（必須）

昨日の休日は、久しぶりに家族で
宇佐市内の山奥に佇む、「峠のカレー屋　ぽから」に行ってきた。



「こんな山奥の辺鄙な所で、よく営業が続くな・・・」と、思っていたのだが、
もう、25年も続けている。
昨日は祭日と云うこともあり、１３時頃にお店に付いた時には、満席でとても入ることが出来なかった。
他の用事を済ませて、１５時過ぎの落ち着いた時間に行ってみた。




このお店の主人、水上龍誠とは、30年来の友人である。
ちょっとタレ目で、「宇佐の高田純次」と言われている。

このお店も住み家も、彼の手作りである。
何故か？私の回りには、「家は自分で作るもの」と、思っている人が標準に為っている。



最近の龍誠が嵌っていることは、薪割りだ。
この几帳面に積み上げられた薪山、これを見ると龍誠の性格がよく判るようだ。
もし、彼女とデートする時があったら、是非、このお店に行って見て下さい！
http://tabelog.com/oita/A4404/A440402/44000764/

合格祈願箸

昨日は、大分朝日放送からのテレビ取材が入りました。

大学受験、高校・中学受験と、受験シーズン真っ只中です。
そんな中、受験生応援グッズとして、工房オンセの「合格祈願箸」が取り上げられました。

http://www.take-once.com/SHOP/g122510/list.html

取材はＯＡＢのアナウンサー兼リポーターの椎木ちゃん。
とっても、可愛いレポーターで、こちらもテンションが上がります。

まずは、合格祈願箸に手彫りで、名前やメッセージを彫りこむ所を撮影し、
その後、場所を移して、物取り。「物取り」とは、商品をだけを机に置いて、動きの無い撮影ですな。

それから、椎木ちゃんに実際に「滑らないお箸」を体験してもらい、その、滑らない所を撮影してもらいました。



「わぁ、見て～！ホントに滑らない！」
と、大喜びです。

これから受験をする人には、良いプレゼントに為りますよ！

2回目のプロポーズ

今年は、私達夫婦にとって、25年目の銀婚式の年です。
よく、25年間も私に付いて来てくれた妻に感謝するばかりです。

先日の雪の降った日に、もう一度、彼女にプロポーズしました。



また、これから25年、宜しくお願いします。

この記事をフェイスブックでもアップしたら、物凄い反響が帰ってきました。
300人近くの「いいね！」や、50人以上の人からコメントの嵐！

やはり、皆さんシンプルな愛の表現を求めているのですかね。