コーヒーミル

ネットで買い物をするのにすっかり慣れてしまった。
何せ、ワンクリックですから・・・

コーヒーミルです。

 

ときどき配布されるメールマガジンで
コーヒー900ｇとこのミルがセットになって格安だった。

 

 

やっぱり豆を挽いたコーヒーは香りが違うね。

 

朝食には、やはり胃に刺激が強いので、カフェ・オ・レにした。

先日のミルクティーはもうやめて、コーヒーに戻った。
やっぱり飽きっぽい私です＾＾

 

 

ミーコちゃん、なに見てるの？

窓から差し込む陽に樹影が動くのをじっと見ているミーコ。

今日の朝食は紅茶。

最近の朝食は、フレッシュジュースかカフェ・オ・レが続いたが、
今朝は英国風に紅茶でした。

 

久しぶりに出したお気に入りの美濃焼のポット。

 

昨日友達からロンドンのお土産にいただいたティーバッグ。

 

 

ミルクティーもいいね・・・

 

この手作りのスコーンも一緒にいただきました。
おいしかったです。ごちそうさま。

 

気に入ったので、しばらくは英国風が続くかもしれない。

実は何年か前は、ずっとミルクティーとトーストの朝食だったの。
私って結構飽きっぽいのか・・・？

昨日の夕食

　久しぶりに『酢豚』を作った。





これは納豆餃子
です。

中身は納豆と
キムチ。
結構いけます。

ビールに合うね。





そして『キムチ海苔巻き』
月草さんに教わりました。
先日、お昼に友達が来ていつもの稲荷寿司を作った時
寿司飯が残ったので作ってみたら大好評だった！





　ミーコの散歩は我が家の両隣を含めて周りをぐるぐる歩くだけだが
結構いろいろな花が咲いている。

この黄色の花は直径1.2センチほど。
『コナスビ』に似ているけど、ちょっと違う。
知っている方がいたら名前を教えてください。





これは
『ホタルブクロ』
ですよね。

散らし寿司

明日はひな祭り。
久しぶりに散らし寿司です。

写真が下手で、ちょっと色が悪いけど・・・






本当は私、散らし寿司より炊き込みごんは好き。

でも、散らし寿司ってなんとなく華やかな雰囲気だし、
ミーコと女同士のひな祭りという事で・・・

ひとくちトンカツとオニオンリングも。





キュウリの酢の物。
さっぱり系が好きです。






お花は華やかなピンクのストック。
春が来ました。

桜もち

　バレンタインデーも終りましたね。
　義理チョコも世話チョコもないし・・・

　でも、アンコが好きだったタマちゃんのために
　『桜もち』を買ってきました。
　　

 

甘いものが苦手な私ですが、最近3時のおやつに
ちょっと食べるようになりました。

小さなお饅頭や、頂き物のドーナッツ、
チョコレートやクッキーなど・・・

いただいたものがもったいないという気持ちから
始めたのですが、このちょっというのがいいです。

気分転換になるし、お茶やコーヒーもおいしい。

 

 

朝食には、もうずっとフレッシュジュースが続いている。

これは、バナナ、リンゴ、ニンジン、タンカン、
そして、カスピ海ヨーグルトです。

石垣島のタンカン

　　毎年この時期になると、石垣島からネットでタンカンを取り寄せている。

濃厚な酸味と甘味。
いかにも南国の味という感じだ。

外皮はあまりきれいじゃないけど、ホントおいしい。

窓の外は雪景色です。



ミーコは柑橘系が大嫌い。
皮をむくと跳んで逃げる。




ミーコの誕生は1月25日ということにして、
ケーキで1歳のお祝いしました。

クリームをちょっと舐めていた。

豚バラ肉の角煮

久しぶりに、豚バラ肉の角煮を作った。

いつもは適当に、自分流でつくる。
昆布を入れたり、日本酒じゃなくて
焼酎を入れてみたり。

それなりにその時々でちがった味になる。

今回はここのレシピを参考にしました。
最後にちょっと味噌を入れてこってり感を出しています。

コラーゲンたっぷりで美肌になるそうですよ。

薩摩焼酎 『蔵の影法師』

　友達からいただいた本格芋焼酎です。
　1次2次とも甕仕込み貯蔵も甕壷で造られた薩摩芋焼酎だそう。

　

　５対５のお湯割りでためした。
　素材の芋の風味が強烈。でもとてもまろやかな感じがする。
　この香りが苦手という人も多いらしいが私は好きです。

　こちらに詳しい説明がありました。

 

スープカレー初体験

　『スープカレー』というものが流行っていると聞いていた。
　確か札幌方面が発祥ということらしいけど・・・

　函館市内にも店があるというので友達に案内してもらった。

　いろいろな味のバリエーションがあるのです。
　これ『納豆カレー』ですよ。

 

 

　私は牡蠣カレーでした。
　白いお餅みたいに見えるのはトッピングした焼チーズです。

こってりコクのあるカレーでした。
辛さは10段階あって、これは辛くない順番の2番目の辛さ。

 

　納豆カレーは『３』でしたが、味見をするとけっこう辛い。

 

　もう一人の友達は『餃子カレー』でした。辛さは『３』(写真、失敗した)
　これも味見して、おいしかったよ。

 

　結論。意外にも納豆カレーがおいしい。次回に食べたい味です。

ランチした。

友達と和食レストランでランチ。

秋刀魚の塩焼き、豚肉角煮、グラタン、寄席豆腐、サラダ。
ご飯は十六穀米でした。ケイタイの画像です。

 

 

食後のコーヒーの器も和風でちょっといい感じ。

炊き込みご飯

秋になった。

こういう
炊き込みご飯が
おいしい季節ですね。



これは冷蔵庫の残りの筍、人参、
ツナ缶とか入れました。




サンマは塩焼きがいちばん好きですが、
たまにはサッと煮たものもおいしい。
生姜煮です。
翌日に煮直すとまた味がこってりして違う感じになる。







サッポロソフトの
ロック。

酔い覚め
スッキリです。






枝豆もホクホクおいしくなった。

六花亭の「マルセイバターサンド」

甘いお菓子はあまり食べない私ですが、買い物のついでに
久しぶりにこの『マルセイバターサンド』を買った。

 

六花亭の人気の定番お菓子ですね。
バタークッキーの間にレーズンと洋酒の香りがする
バタークリームがはさんである。

 

 

冷蔵庫で冷やしてから食べます。
ほんとうに久しぶりで食べた。

甘かった・・・
ブラックコーヒーが合うね。

イカ飯。

久しぶりに『イカめし』を作った。
母もよく作ってくれた。

あまりイカは大きくないほうがおいしいです。
中のお米はもち米と普通のお米を半々にすると、もちっとします。

鯖の味噌煮も好きです。
赤味噌のほうがコクがでるけど、白味噌しかなかった。

 

 

イカめしが大好きなネコも多いけど、タマちゃんは食べない。

やきとり屋さんへ行った。

久しぶりに
行きつけの
やきとり屋へ行った。




１０数年通っているが最近は
年に2・3回しか行っていない。

このメニューは豚串(鶏肉ではない)とつくね。
塩味です。


ビールももちろん飲みました。












マスターの「いべちゃん」です。

かわいい『桜もち』

この前に桜もちを食べたのは
確か2年前。
今日は買い物のついでに
買った。

甘いものの中では好きなほうです。

これは『六花亭』という
帯広のお店のものです。
『あんこ』があっさりしていて
あまり甘くない。

葉っぱの塩味も薄い。
白いほうも色をつけていないだけで同じ味。

小さくて食べやすい。2個完食。