たまびと日記 2

記憶力が衰えないようにとブログに記録しているのに、
記録したものはどんどん忘れていくという悪循環に陥っています。

オクラとハナオクラ

2016-08-28 11:49:38 | 日記
庭のトロロアオイは、毎年こぼれ種が芽を出すので、今夏も次々と咲いています。
背丈は私と同じくらい、花は大型で美しい。
和名は黄蜀葵(おうしょっき)で、根を薬草にしたり、和紙の材料にもなるそうです。


ハナオクラと言われるように花を食べることができ、少しとろりとした食感です。
葉っぱも大きいのですが、細く長く切れ込んでいます。


今年は“いえびと”が野菜のオクラを植えました。


花がトロロアオイに似ているのですが、ずっと小さくて目立ちません。
葉っぱの形も全然違います。


葉っぱの陰に、オクラの実が生りました。

コメント
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