庭のトロロアオイは、毎年こぼれ種が芽を出すので、今夏も次々と咲いています。
背丈は私と同じくらい、花は大型で美しい。
和名は黄蜀葵(おうしょっき)で、根を薬草にしたり、和紙の材料にもなるそうです。
ハナオクラと言われるように花を食べることができ、少しとろりとした食感です。
葉っぱも大きいのですが、細く長く切れ込んでいます。
今年は“いえびと”が野菜のオクラを植えました。
花がトロロアオイに似ているのですが、ずっと小さくて目立ちません。
葉っぱの形も全然違います。
葉っぱの陰に、オクラの実が生りました。
背丈は私と同じくらい、花は大型で美しい。
和名は黄蜀葵(おうしょっき)で、根を薬草にしたり、和紙の材料にもなるそうです。
ハナオクラと言われるように花を食べることができ、少しとろりとした食感です。
葉っぱも大きいのですが、細く長く切れ込んでいます。
今年は“いえびと”が野菜のオクラを植えました。
花がトロロアオイに似ているのですが、ずっと小さくて目立ちません。
葉っぱの形も全然違います。
葉っぱの陰に、オクラの実が生りました。