ソイ料理色々

友達から「送ったから～」と連絡を受け、楽しみにしていたところ届きました♪

箱を開けてみると中にいたのはコイツ・・・
　私の大好きな黒ソイちゃん

　大きさ46cmなり～
産卵直前で腹がパンパン

こっこれは・・・


うを～～～～
漁師魂に火がつくぜ

こっちも出漁じゃ～～！！


でもまずは喰うべ♪
今日はソイ祭り～！！

やっぱり刺身だよね～

脂が乗ってて美味

お次はカラ揚げ


のあさんに戴いたりんごソースをたっぷり添えて
これがね～がメッチャ合うの♪

のあさんが「お肉に合うよ」と仰っていたけど、なるほど納得
揚げ物にもいいです、コレ


アミの佃煮もとっても美味しい
これでオニギリもいいかもね

あふれんばかりの卵は笹竹の子とコンニャクと煮付けに・・・

産卵直前だけど、ホロホロに柔らかい
薄味で十分に美味しい

あんまりオカズを作りすぎて、父に「ホイトの祭り」と言われてしまった
ソイ祭りなのに～～～！