すずめ休憩室

日々のこと、好きなこと、飼っていたペットのことなどなど・・・。
気の向くままにつづってみました。

追いかつおつゆ

2011年08月24日 | 節約＆お試し
久々のモラタメさんです♪

今回は株式会社ミツカンの「追いがつおつゆ２倍　500ml」です　

最初、ぶっかけうどんにして食べたんですが、ほんとこのつゆ美味しいです。
なんていうのか？鰹節の出汁の味が濃いんですが、旨み成分って「甘さ」に通じるんでしょうか？味の奥に甘さがある感じなんです。

麺つゆとしてたべるだけじゃ勿体無いので、茄子とオクラの煮浸しにも使ってみました。


この追いかつおつゆ適量の中に軽く焼いた茄子と、茹でたオクラ、あと玉葱のスライスも一緒に浸して、冷蔵庫に・・・。
さっぱりしててたくさん食べれるので常備菜として活躍しそうです。

モラタメさん、ありがとうございました♪


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ずっと前から・・・ (せっちゃん)
2011-08-25 07:42:17
私は、以前からこれにしています。

本当に美味しいよねぇ～
煮物によし、付け麺のたれによしですね。

色々使って見ましたが、やはり、これに戻るみたいです。
茄子とおくらの煮浸しですか？
美味しそうですねぇ～

家では、青南蛮を刻んでいれて、醤油などを足して、冷やっこやお浸しなどに掛けて食べています・・・・

色んな調理があったらＵＰしてね。
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せっちゃんも！！ (たれぞ～→せっちゃん)
2011-08-27 12:01:43
せっちゃん
コメントありがとうございます。

せっちゃんトコもコレでしたか～
ほんと美味しい麺つゆですね、これ
私も今あるものが切れたら、これにしようと思います。
ほんとカツオの風味が効いてて美味しいんだもん♪

青南蛮たれも美味しそうです
植えていないので、南蛮見かけたら買って作ってみます
ありがとう♪
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