やって来ました～！北海道の春の山菜シーズン！！
という事で、ＧＷの5/3は山に行って参りました。と言っても町内の山ですが。
どんだけ田舎に住んでいるかお解かりいただけるかと・・・
相変わらず方向音痴なんで、またもや山のプロ・Ｔさんに連れて行ってもらう・・・
私のデートの相手は毎度60代・・・トホホ
ダニ防止に雨合羽と帽子と長靴そして首元にはタオル＋遭難しないように目立つ服（爆）
鏡に映った私
まず目的はたらの芽～
コイツが天ぷらにすると美味しい
トゲトゲの樹のてっぺんに芽がでているのを採ります
木を折らないようにしのらせて
お次はこごみ
胡麻和えにすると美味
伸びすぎてるけど行者ニンニクもありました
蕗はクキが青いのが美味しい
水辺に生えているのを採ります
ヨモギの新芽
草餅なんかはコレくらいので作るのがいいみたい
と、私が見分けかつくのはコレくらいなんですが（笑）
山に入ると大地のエネルギーみたいのを感じます
自然の恵みって凄いですね
という事で、ＧＷの5/3は山に行って参りました。と言っても町内の山ですが。
どんだけ田舎に住んでいるかお解かりいただけるかと・・・
相変わらず方向音痴なんで、またもや山のプロ・Ｔさんに連れて行ってもらう・・・
私のデートの相手は毎度60代・・・トホホ
ダニ防止に雨合羽と帽子と長靴そして首元にはタオル＋遭難しないように目立つ服（爆）
鏡に映った私まず目的はたらの芽～
コイツが天ぷらにすると美味しいトゲトゲの樹のてっぺんに芽がでているのを採ります
木を折らないようにしのらせてお次はこごみ
胡麻和えにすると美味 伸びすぎてるけど行者ニンニクもありました
蕗はクキが青いのが美味しい水辺に生えているのを採ります
ヨモギの新芽草餅なんかはコレくらいので作るのがいいみたい
と、私が見分けかつくのはコレくらいなんですが（笑）
山に入ると大地のエネルギーみたいのを感じます
自然の恵みって凄いですね
そうですか～？？
でも近くで見てはいけません（笑）
北海道の人は日照時間が少ないのか、みんなキメが細かくて綺麗な肌の人が多いんですよ～
たれぞ～さんも昔はそうだったんだけど・・・（しくしく）
ワンコもニャンコもダニは困るよね～
どうも笹薮に小さいのがいるらしく、服とかに付いちゃって、そのまま肌にというのがあるみたい。
だからなるべくツルツル素材の合羽を着て、肌を直に出さないようにしているんだけと゜、それはそれは汗だくだく・・・
これで痩せてくれるといいんだけど、痩せないんだな～（爆）
たらの芽ってパックに入って売られているけど、こういう木に生えているというのって知らない人が多いみたいですね～
なんて私も山に行くようになって知った人なんですけどね
なのです～！！
これを過ぎると、山ウド、笹竹の子になります。
今年も行けるかなー？？
ワラビも美味しいよね～
この辺りにもあるのかも知れないんだけど、私は採ったことないのー
貰うか、買うか・・・でも貰ったのをオカカかけてお醤油たらして食べるのも好き～
わさび醤油も美味しいのね！！
今年貰ったらそう食べてみるわ～
＞タラの芽
そうなの～木の芽なのよ
こちらでは生のタラの芽がパックに入って売られていることも多くで、どういう木に生えているか知らない人って沢山居るよ～
行者ニンニクは食感はニラ、味はニンニクとニラをミックスしたお味なんですが、コクがあるというか、天ぷらがうんまいの～
こごみはなんだろう？？
伸びきるとシダなんだよね～？？
ほら、恐竜時代に生えていそうなヤツ
あれの赤ちゃんみたいな感じ
フキは売られているのとそんなに変わらないと思うけど、どうだろう？？
最近はあまり買わなくなっちゃったからなー
でも生えている場所によって硬さは違う気はする。
パールさんトコではどんな山菜が取れるのかな？？
地域によって少しずつ違うようで面白いよね～
ダニも嫌だけどヒルはもっと嫌だ～！！
今んとこ出会ったことはないけど・・・
足もバッチリ長靴で歩いてますよ～
少々の小川もへっちゃらだい！！
＞行者ニンニクとスズラン
似ているよね～
確かどちらもユリ科の多年草だから似てても不思議じゃないんだろうけど、行者ニンニクは茎の根元がアズキ色の皮が付いてて、葉がすでにニンニク臭いからわかるよ～
まゆらしゃんも挑戦してみて～！！
だって千歳空港で10本くらいで500円くらいで売られていたよ
ボッタクリや～！！と思ったもん
採ればタダよん
もっちろーん！！
天ぷらにして戴きましたよん
春の苦味と油って相性がいいよね～
たらの芽は比較的みつけやすい木です
まっすぐにね伸びてトゲトゲの木なのよ。
ここいらは結構生えているんだけど、マナーの悪い人が居て、枝ごと切る人がいるのよ～
水耕栽培にするんだと思うんだけど、そうすると切られた木は枯れちゃうわけで、山の恵みに感謝しない人が多くて困ります
少しとってまた来年に・・・そういう配慮が自然と共存するのに一番大切なのにね～
おお～こっちゃんママの腕の見せ時期が到来したのね～
山菜は取るのは楽しいけど、下処理が面倒くさい・・・
全部してくれるなんて羨ましいぞ～（笑）
こっちゃんは山が苦手だったか～
近くだったら、私を連れて行ってもらうのに～（笑）
でもね、山菜を探しながら山を歩くのって宝探しをしているようで楽しいんだよん
そして運動不足解消にもなるしぃ～
私もたっぷり汗をかきましたよん
＞蕗
「フキ」だよん
こちらは茎が赤いのと青いのがあって、赤いのは硬いので青いのを採るの
皆は「青ブキ」と言っているよ～
うふふ、なんか郷愁をそそるでしょ？（笑）
私も子供の頃は笹竹の子採りを少しした程度でこんな山に入ってはしたことなかったよ～
年取ると畑をしたり、山菜採りをしたりという人が多くなるけど、なんか自分の原風景を求めているのかもね。
そうそう、柴又で入ったコーヒーショップのママさんが言ってたんだけど、秋田の方ではフキの葉も佃煮のようにして食べるそうね～
少し食べさせてもらったけど、柔らかくて美味しかった～
今度ウチでもやってみようかな～？？
まちるださんは今年は秋田に帰らないの？？
タラの芽と笹竹の子が待っているよー（笑）
田舎でも平地だとそうだよね～
ウチの町は海と山に挟まれている形なので、こういう楽しみがあるのかも～
それはそうと・・・
皇居でも言っていたけど北海道では孟宗竹って無いので「竹の子掘り」ってした事ないのよ～
一回で良いからしてみたいわ～
そっか・・・山と言っても個人の持ち物というのもあるんだね～
あまり考えたことなかったわ
ここら辺りも北海道ならでは？？
皆勝手に山に入っているけど、大丈夫なのだろうか・・・（苦笑）
＞排ガス
うんうん、私も子供の頃はその辺に生えている野いちごとか平気で食っていたけど、今はそういう気持ちにはならないなー
そう考えるとちょっと怖いよね、今の世の中
山菜お好きですか～？？
そちらはどんな山菜があるんでしょう？？
結構その土地土地で取れるものが違ってて面白いですよね
他にも今年はアズキ菜というのも戴いたんだけど、どうも北海道での呼び名なのか正式名称がよく判らないの。
茹でておひたしの様に食べるとほのかに甘い山菜なんだけど、知りませんか？？
うふふ、こうやってたれぞ～さんのイメージを膨らませて置いてください
きって逢えるときが来ると思いますので、その時を楽しみに～
但し、あんまり美化しちゃイケませんよ（笑）
関西にも美味しいモノがいっぱいあって楽しみだわ
早く行きた～い！！
こんなオバちゃん見ても楽しくないわよ～（笑）
まぁ恥ずかしいというのもありますが、不特定多数の人が見るネットの世界なんであまり素顔はさらさないほうがいいと思って、ぼかしてます。
いつか生たれぞ～さんに出会える日まで楽しみに取っておいてください
そちらは雨なんですね～
こちらはお天気なんですが、気温が上がらないの～
寒くてストーブつけてますよ（苦笑）
あっ私も来週辺り美容院に行かなければ・・・
春は「苦味」ですよね～
子供の頃は苦くて美味しくないと思っていた山菜ですが、年を取るとこれが美味しいと思えるから不思議（笑）
大人の味なんでしょうか？？
でも一説によれば春の苦味は冬の間体内に溜まった毒素を出す働きもあるそうです。
子供の頃に美味しくないと感じるのは子供には毒素が溜まっていないからなのかもね～
いえいえ～
なんか遅くなってしまってすみません～
なんとなーくイメージ沸きましたか？
ほんと少し年の近い人でデートって無いのかよっ！！と自分で突っ込みたくなるほど、お年を召した方とばかり遊んでます
（釣りもそうだしね）
そのうち皆さん年取りすぎて遊んでくれなくなるかも～
寂しいわ（苦笑）
＞熊
可能性はありますよ～
だから山に入る時は笛やカウベルのように音のなるものを身につけて入るんです
実際、函館の方で熊に襲われて亡くなった人もいるようですし、近い山とはいえヒグマま生息域になっているので油断は出来ません
今のトコ逢った事はないけどね
そっか～ミシガンって山はないんだ～
内陸だから湖と山に囲まれているんだと思ってた。
ちょっと内陸に入ると「山」だというイメージは狭い日本ならではの発想なのね～（苦笑）
私も今まで山菜取りってしたことなくてその楽しさを知ったのは30中頃になってからかな～
未だに自信はないので「これＯＫ？」と聞くことの方が多いけどね
草よりもヤバいのはキノコ・・・
コレだけは人にあげる余裕もありません
自分で食って下すならまだしも他人は怖くて巻き込めん
＞ダニ
場所によると思うよ～
こちらは笹薮に小さいダニがいるんですわ
喰いつかれると、ガッチリ食い込むので素人が取るのは危険なの。
タバコの火を近づけて離れるのを待つそうですが、私は帰ったら、着ていたものを洗濯機に入れて、自分はそっこー風呂です
そうしないと服から家の中に入ってしまうから
今んとこ、被害はないです
ダニも若い子の方がいいのかな？（爆）
判るわ～！！
ほんとガソリン高いもんね～
船釣りも燃料が上がったから、値上がりしているんじゃないかしら？？
近くだったらいいけど、車で遠くに行くとなるとガソリン代は痛すぎるもんね～
＞ヨモギ
こちらは丁度いい感じに生えてます～
そちらもいい感じかも
アガサさんトコのお母さんはマメですね～
確かお洋服も手作りされて、草餅もヨモギから作るのね～
摘みたての新芽はほんとよい香りがするから美味しいんだろうな～
私も作ってみたいな・・・と思いつつ、山菜の処理だけで疲れ果ててしまうのでヨモギには手を出していないの～
誰か作って～！！
完璧だ～!!
先日、私もちょいとした森に入りましたが、
「コレ、スズランですか？」て問うたら、
「行者ニンンクです。」と軽く言われてしまいました。
いい季節ですねー。
こんなんですよ～たれぞ～さん
なんとなく雰囲気わかりますか～（笑）
たらの芽は天ぷらが美味しいですよね～
私もここ最近でその美味しさを知りました。
私の感じではふきのとうよりたらの芽の方がエグミは少ないような気がします
食感もホコホコしているし
行者ニンニクは山でないと取れないと思うよ～
四国だと暖かすぎてないかもしれない。
こちらもどんどんと山じゃないと採れなくなりました
山菜で環境の変化もわかるって凄いですよね～
あはは、雰囲気伝わりましたか～？？
こんなんです、たれぞ～さん
けっこうガッチリ目でしょ？（苦笑）
あらら、ふきのとうさんはダニに好まれる体質なのね～
私は幸いに今まで咬まれたことはないのだけど、山に行ったら着ていたものはそっこーで洗濯機にかけ、自分は風呂に入って髪から全部洗います
そうしないと家の中にダニを持ち込んで後からまた咬まれてしまうから
ふきのとうさんは旅行先で山に入るから難しいかしら？
でも服とは知らないうちについていることが多いので、他の荷物と一緒にせずにすぐに洗った方がいいですよ～
そちらには負けますわ～（爆）
いくらここが田舎でも自分の敷地内では山菜は採れんもん（笑）
羨ましいよ、ほんと。
熊に遭遇したらどうしよう～！！と思いつつの山歩きだから（苦笑）
＞ダニ
子供は特に皮膚が柔らかいから危険だよね～
一旦食いついたら皮膚に入り込んで素人では取るのが難しい時があるし、あと場所もあるみたいよ～
私は幸い咬まれた事は無いけど、なるべく皮膚は出さないようにしているわ
＞取る場所
そっか～そういうのもあるんだねぇ・・・
でも、もしかしたら町の人は底が私有地だというのを知らないで入っているってことはない？？
牧草と休耕地を間違えているとか・・・それは無いか（苦笑）
山菜取りはマナーが凄く出るレジャーだと思うよ～
こちらで悪い人なんてタラの木を枝ごと切るんだよ
そんなことしたら枯れて次の年なんて取れなくなっちゃうのに～自分だけ良ければいいという人が多くて困るわ、ほんと
きゃははは～（爆）
なごいくさんと子がそうなら、あきもーさんトコもだよねぇ（爆）
でもも羨ましいぞ！！
私なんて方向音痴だから一人で山菜取りに行ったら
100％遭難するもん
身近で採れるなんて羨ましいよ～
ウドとこごみお嫌いですか？
美味しいのに～
私も昔はウドが好きではなかったのだけど、最近美味しさに目覚めまして食べます
天ぷら最高～！！
わらびはまだ採った事ないのよ～
今度採ったらアップしてね～！！
＞服装
カッパいいよね～
歩くと汗ばむけど、ダニの付き方が全然違うよ
以前ジーンズでいったら、ダニさん服の上を歩いていたもん
やはりカッパのツルツルが付き難くするみたい
でも暑くて汗びっしょりになるんだよね
これで痩せてくれるといいのに・・・
私も、山菜取りってしたことないので
「ダニ」対策ってのをしなければならないとは、へ～～です。
耳に入るの～？ダニが？いや～～＞＜
でも、山菜は美味しいですよね～
うちは親戚から筍と蕨を毎年頂きます。あり難い事です。
蕨はアク抜きしたのをそのままワサビ醤油で食べる超簡単手抜きな食べ方が好きです。
たらの芽って、天ぷらで食べたことはありますが、
こんな風に生えてるんですね～知らなかった！
そうか～～木の芽なのか！！
フキノトウのように地べたに生えるものと勘違いしてた～（恥）
行者ニンニクってこちらではないので、どんなお味か興味あります～
こごみ、も分かりません～ぜんまい系？
蕗って大好きなんですが
自生してるのはまたお味が違うのかしら？
食べてみたいわ～～
大地のエネルギーをもらってたっぷり充電できましたか？
すてきだわ～～
やっぱり色白なんですね うらやましい～
完全防備姿で山菜採りってするんですね
しかも 『ダニ』 ですか？？
え～
でもでも 山菜美味しいですよね～
私ど素人なので たらの芽がこんなふうにあるなんて
感動～です
でも、すぐに行けるところにあってうらやましいです～～。
取りたてはおいしいんでしょうね～～ずるずる。
おっと、たれちゃん・・と思いきや、拝顔ならず。
是非本物、来たれ関西に～～！
家のほうは田舎といっても平地なので水田は広がってても山はそばにないんです
勝手に人様のオタクの山に入るわけにはいかないので
こんな写真を見ると、ちょっと感心してしまいます
ヨモギは土手によく咲いてますけど・・・車の排気ガスが怖くて積もうとは
思わないんですよね・・・
食料の自給率のことを考えると、家の周りでさえ山菜取りができない環境って
怖いな～って思います
そうよね、山菜とりは、やっぱり服装が大切ですよね！
ちなみに私の実家の方面も、ちょっと山に入ると
山菜が簡単にとれるようなところですが、
子供の頃は山菜自体に興味がないので（ですよね？笑）
経験していないのが、今となっては悔やまれます！
たらの芽、大好きなのにー。
山に入ると、すんごくイキイキするんですよ。
私も母に「今度一緒の山に行こう」と誘われるんですけど・・・
面倒くさそうなのと、ムシが嫌いと言う理由で断ってましたが
たれぞ～さんの山菜採りの様子を見てると、ちょっと面白そうかななんて。
「蕗」って初めてみました～
で、何て読むんですか～(汗)
天ぷらにしたら・・・とってもおいしそ～！
たらの芽って・・・。
こういう風になっているんですか～。
初めて知りました。
大変なんですね～！！
山の恵みだ～！！
母がもう、そろそろヨモギが出るから、
ヨモギ餅作るかななんて話をしてたのを思い出しました。
ヨモギ餅食べたい！！
山菜はガソリン高騰をうけ、
夫が魚釣りを控えてるので（魚釣りのついでに山菜取りをしてくるのです・・川釣り、湖釣りなんで）
食べてません。
食べたくなった・・
やはり、実家にいってとったのをもらってくるかしら？（笑）
自分でとりにいったことはないの。
見分けもつくか自信ないわ～
（超田舎生まれ＆住んでるのに・・）
然るに。山菜の知識は全然ないので、山菜取りに行ったら真っ先に毒草を摘んで知らずに食べて、新聞に載るのは私でしょう。
山菜取りに行ってダニにやられるって言う話ははじめて聞きました。こわいな…。
こんな、貴重なお写真を拝見できて感謝！！（笑）
私も行きたい～～～60歳台の方との「山菜取りデート」ついでにお料理もしていただけたら。。。
ところで、熊とかには遭遇しないですよね～～～
あの苦みが、美味しいよね(^^)/
北海道の短い春が過ぎたら
あつーい夏が来るのかな
たれぞ～さんも重装備でスタンバイだね
恥ずかしいのね
山菜採りですか、めざましテレビでアヤパンが
たらの芽が好きだと言ってたけれど
天麩羅にすると美味しいんですよね
いいですね、山菜採りの風景
今日は雨の為、予定変更よプンプン
美容室に予約してたけれど、急遽キャンセルです。
たれ様、ブックオフで漫画のコーナーに
ある物を探しにウロウロしていました
いいですねぇ。山菜取りの名人の格好していますねぇ。ばっちりです。私は、ジャージでカッパをきるだけです。
私もなんだかうずうずしてきました。敵の陣地に忍びに行こうかしら。
でもこういう写真を見るとうずうずしてきました。敵の陣地に忍び込もうかしら？
私は今年も山菜は無理そうです～来年こそは！！（だってムスコくん連れて行くわけにも…涙）
ダニ対策、どんだけ対策してもつくもんはつくみたいだね～。一番コワイのが「耳」だよね。私も来年行く時は、冬用のイヤマフをしていこうかと本気で思ってるよ。それくらい耳にダニが入るのがコワイのよね。
あ、でもフキ、フキノトウ、ヨモギ、ウドくらいなら、そんなに分け入らなくても採れるね。問題はやっぱりアイヌネギとこごみかな～。
タランボはそうそう採れないな。数が少ないので毎年争奪戦みたい。うちは参加してないけどお～（笑）。
あとね、あとね。毎年ばあと言うのがね…。
「農家の人だったら、うちの敷地内に勝手に入って山菜採ってもお互い様だと思えるけど、町の人が入って勝手に採ってると腹立つ～！！」です（爆）。
ほれ、うちの場合は山じゃなくて牧草畑の縁だったりするのよ。で、ヒドイ人は牧草畑に車停めるなんてコトもあるのよ！！せっかく生えてきた牧草を倒すなー！！
ゼイゼイ…（笑）。
ぶちょーみたいに、こういう山に入るならいいと思うんだけどね～。牧草畑に駐車だけはイカンよな、うん。
そうそう、服装も大切ですね！
特にダニ…
私は頑張って対策しても毎年病院のお世話になってしまうほどですよ…大丈夫でしたか？？
色んな山菜が身近で採れるなんて羨ましいです～
大地に感謝ですね!!!
雰囲気は伝わりましたよぉ～、なんとなくぅ。
たらの芽、大好き！美味しいですよね！！
でも「ふきのとう」と「たらの芽」がごっちゃになっているひぃちゃんです。どっちがどっちなのか自分で採ったことがないから、わからなくなるんでしょうねぇ～・笑。
人からもらったものばかり食べてるからぁ～・笑。
「行者ニンニク」これ、こないだ、たれぞ～さんの記事に載っていたのでスーパーとか市で探してみましたが、なかったです。残念！
こうして山の達人と共に歩くと山菜採りも楽しいだろうなぁ～。羨ましいです。