六花亭のプリン

ネット社会になり「お取り寄せ」という言葉が当たり前のように使える世の中になったお陰で、全国各地の美味しい物が食べられるようになりましたね。ありがたいことです（送料がもっと安ければもっとありがたい）

でもその地やお店に行かなければ食べられないというものもある訳で・・・
ちょいと今回札幌に行ったついでに寄って買って来ました。

六花亭のプリン

直営店ではこんなデザートも売ってるんですよ
この他にシュークリームやロールケーキ、杏仁豆腐や自家製ケーキなんかも売っているんですが、今回はこの「キャラメルプリン」「みかんプリン」を買ってみました。

まず「キャラメルプリン」
柔らかくちょっと弾力があるプリンを口に入れるとキャラメルのほろ苦さとともにバターの香りが・・・思わず「えっプリンにバター？？」と原材料のトコをみると「牛乳、砂糖、生クリーム、リキュール、ゼラチン、食塩」とある。

えっこれだけ？？

バターと勘違いしたのは濃厚な生クリームの脂肪分だったみたいです。
十勝のいいミルクを使っているんでしょうね。

お次は「みかんプリン」
上にみかんジャムがコーティングしてあり、スプーンですくうと、先ほどの「キャラメルプリン」よりもっと柔らかくムースのような口あたり。そしてほんのりとしたみかん独特の柔らかい酸味が口の中に広がります。
またも原材料をみてみる
「みかんジュース、牛乳、砂糖、生クリーム、小夏ジャム、ゼラチン、リキュール、レモン果汁」
あれ、ここまで読んであることに気がつきました
どちらにも玉子が入ってない～！！

そっか～プリンといえば卵が必要だと思い込んでたけど玉子がなくてもこんなに美味しいプリンが出来るのね。キャラメルソースなら作り方知っているし、キャラメルプリンは一度チャレンジしてみようかな。近い味になるかしら？

と言う訳で、六花亭直営店のお近くにお寄りの際は、是非プリンも食べてみてくださいね。喫茶室もありますよ～