すずめ休憩室

日々のこと、好きなこと、飼っていたペットのことなどなど・・・。
気の向くままにつづってみました。

牛屋(べこや)

2007年07月16日 | 美味しいモノ
お友達のトコへの手土産に何か無いかな~と思い白老牛の店「いわさき」でテイクアウト専門のお店が敷地内に併設されたというのを思い出し寄ってみました。

ここは元々白老牛のレストラン兼販売所、店内には飼育された黒毛和牛の写真が飾ってありました。身元が確かな牛しゃんです(爆)

プレハブの小さいお店ながら、牛丼にメンチカツバーガー、ハムバーカー等のテウクアウトメニューの他に和牛を使ったソーセージやハンバーグも売られています。隣にはログハウス調のレストランもありますが、お土産にしたり、車での移動中に気軽に食べられるのにいいかも

今回は手土産にメンチカツを注文

そして自分用にと牛飯おにぎり(2個300円)とメンチカツ(200円)

メンチカツは作り置きの場合もありますが、足りない場合はその場ですぐ揚げてもらえます。牛飯は冷凍してありますが、すぐ食べる場合はレンジで解凍してくれ、アツアツを食べられます



ご飯にも味が染みこんでで牛の味がしっかりしてます~
特産の椎茸も入れてあってなかなか

メンチカツバーガーありますよ~


少しレンジで温めると脂がジューシーです


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21 コメント

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牛しゃんずくしぃ (けい)
2007-07-17 14:40:12
美味そう~お昼食べたばっかなのに、お腹すいてきたわ。。。

牛飯がいっちゃん美味そうに見えたわ~、ぐ~きゅるるる~(私の腹の音~)
帰省の途中で寄ってみたいです^^昼飯に丁度いいかも~。あ、でもステーキも食いたい
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お洒落な店があるんですね・・・ (せっちゃん)
2007-07-17 15:39:33
白老と言ったら思い出す店・・・
国道234号線沿いだったかと・・・?
六角形のお店で「蟹太郎」と言う蟹専門店。
今でもあるかしら?もう、20数年前の事ですから、そこの蟹めしがとてもシンプルで大好きでした。
何時かまたあの辺りを見に行ってみたいですよ・・・

それにしても、白老も変わったのですねぇ~
そんなお洒落な店が出来てるなんて・・・

私たち子供の頃は、牛さんは、お乳を頂く物と思ってましたよ・・・でも、美味しそう。
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べコ (こっちゃん)
2007-07-17 15:50:19
あ~、もう4時かぁ
お腹がすいてきたよ~
しかし、北海道ってズルイですよね~!
本当においしそうなものがいっぱい。
旦那がメタボ気味になってからは、ご無沙汰のメンチカツ。
ソースをたっぷりかけて食べたいよ~。
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あ~ (富良野の姉)
2007-07-17 16:45:35
美味しそうだ~!
この時間に見てしまったら、晩ご飯の前にお腹が空いて~(笑)。

白老って今まで行った事ないって思ってたけど、考えたら息子達が高校在学中に、PTAの研修で白老高校に行ってるわ~。
研修だから、行って帰ってきただけなんだけど…(苦笑)。
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牛づくし! (ひぃ)
2007-07-17 19:20:02
牛飯おにぎり・・・食べてみたぁ~い。
ご飯に牛の味がしみこんでるって。
特産の椎茸も入ってるって。
え~なぁ。。。
ここの牛は安心できそう!
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うわーーー!! (ぶ~ば~)
2007-07-17 20:05:54
そそられるよーーーーん
今・・夕食(ハンバーグ)を、食べたとこなのに;;;
すっごく・・食べたくなっちゃったーーー

「牛飯おにぎりとメンチカツ・・メンチカツバーガー」
いいな。いいなーーーー

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Unknown (このは)
2007-07-17 22:49:11
身元が確かな牛しゃんです(爆)
思わず笑ってしまった(爆)
最近は、コロッケとか聞くと敏感になってしまうけど(笑)
白老牛の店なら安心だよね~w

メンチカツ!!!すっごい美味しそう~☆
近くならソッコー食べに行くんだけどな~
羨ましいっ~!
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なんて読むの? (hirokon)
2007-07-18 08:59:20
「白老」・・・しらおい?しろおい?どちらにしても
牛の産地の地名ですよね?
いいですね・・こういう専門店は!
おにぎりも、コロッケも、ハンバーガーも~~~
どれも美味しそう!
お値段も手頃だしね。
そうそう・・先日スーパーで北海道産「でんすけすいか」を見ました。5000円也~~~。
てっきり九州物と思っていたので・・驚きでした!
食べた事ありますか??(話がそれてごめんなさい)
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行きてエイ! (まゆら)
2007-07-18 13:11:52
♪ともだちができた 牛肉の名産地
なかよしこよし 牛肉の名産地
牛肉の名産地 すてきなところよ
きれいなたれぞ~サンの晴れ姿
牛肉の名産地
(スイカの名産地の替え歌)

牛肉の名産地に行きた~いなぁ。
車の移動には、こういうお店はありがたいですね。
いつか、絶対、見つけて、行きます!!
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お腹減ったぁ~ (セイコママ)
2007-07-18 16:38:05
わーい また、食べ物の事乗ってる こりゃ~一言いわずにおらりょうか。
ってんで、やって来ましたよん。
なんか、たれぞーさんって、何に関しても、物知りだなぁ~と関心します。
易くて本当に美味しい物を紹介してくれてますよね。今度、「北海道旨いもの紀行by裏街道版」なんて出したら?(なんで、裏がつくのか実のところ私にもわかりません。そんな雰囲気?アハハ。。。)
先週末の台風は、大した事無かったです。それより、再びの中越地震が大変ですよね。メンチカツバーガーや牛飯を、配ってあげたいです。ハイ。国はもっとマシなもん配給せい
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腹ぺこです・・・。 (ぴーすけろ)
2007-07-18 19:53:14
今、横では生花製作があっています。
なのに、こんなことしている悪い先生です(笑)
お腹すいているので、これはたまりませんね~~~
牛飯おにぎり4個ぐらいペロっと食べれそうな
勢いです(笑)
身元がしっかりした黒毛の牛さん。
是非食べてみたいです~~~
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いや~ん! (まちるだ)
2007-07-18 20:54:43
もう、すんごい美味しそう!
やっぱり美味しい食材がいっぱいある地域はいいなー。
何よりやっぱり安全な食事って大事だし!
そしてご飯らー(米好き人間)の私としては、
お肉もいいけど牛飯おにぎりに心惹かれます。強く!
ああ、今すぐ食べたい!
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こんばんわ! (なみだ)
2007-07-18 21:42:39
この牛飯のおにぎりおいしそう・・・・
私は炊き込み系のご飯って大好きです
家でも作れますかねぇ~
なんか難しそうだわん
メンチカツもなかなか美味しいのに当たらないけど、これならOKみたいですね!
ほんと北海道は食の宝庫
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呼んだ?(笑) (なごいく)
2007-07-18 23:00:30
うちの事かと思ったよ~(笑)。多分ぶちょーんちの方でもそうだと思うけど、牧場の事を「べこや」って言うもんね。私も自分ちの事を言う時に「べこや」って言う時あるもん。若い人向けには「うしや」って言うけど(爆)。

先日ご近所の某スーパーで「アメリカ牛フェア」をやってました。ついに我が町にも米国産牛が上陸したんだよ。でもみなさんよけて通っていたような…気のせいか?(笑)
私ですら試食さえしなかったよ。だって何すっかわかんねーもん彼の国は(苦笑)。まあヨソの国の事言えないですけどね~。

ところで白老って牛の産地だったのね、知りませんでした~(情けなや)。
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じゅるる~。 (トミー。(猫とマンガとゴルフ~の管理人))
2007-07-19 14:05:33
 きゃ~きゃ~メンチカツ大好物~そいで炊き込みご飯系も大好き~の夫婦なんで、またまたこの画像はだんなに見せられませんわ~。
 ほんとに北海道の食の実力は凄いこれ東京圏で売ってたら行列間違いなしですね。ぜひ出店して欲しいものです。
 でもなんでも東京に出店すると高くなってまずくなるのよね。やっぱり現地へ行くしかないか~~いつか (いつ~か) 行って見たい。そしてお腹いっぱい北海道を食べてみたい。それまでたれぞ~さんのブログをメモメモして我慢します。
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牛飯おにぎり (Ah)
2007-07-19 14:55:58
炊き込みおこわみたいに、見えますね!
だあい好きなんですよ~~

それに牛肉が入ってるの食べたことないので、
食べてみる価値大ですね。

家でつくれるんかな??
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牛の身元 (たれぞ~)
2007-07-19 19:05:28
けいさん
そうさ~けいさん!故郷への帰郷途中よ~ここ。
R36沿いなのですぐ判ります。
ドライブのお供にお試しあれ~
なんて言ってて、でも普通の牛メンチカツだからね~(笑)
過剰な期待は困るわん

牛しゃんはやっぱし焼肉が一番よ~
ここ白老牛もピンきりだけど、それなりに美味しいから~今度遊びにおいで~!


せっちゃん
おお~せっちゃん通だね!!
実は今もあるよ~「かに太郎」
http://blog.goo.ne.jp/tarezoh_s/e/b37e3dc65581886ccd654f833cdd0d3f
去年の記事にこのかに太郎のかにご飯を載せてます~
喰いかけなのでちょっと汚いけど、昔ながらのあのお店のままで1個400円です
儲けなんて殆どないような・・・
店内で食べると味噌汁ち漬物がついて500円だったはずだよ~!


こっちゃん
ほんとブログも見る時間によってはヤバいよね~(苦笑)
こっちゃんトコも私の中ではお腹が空いた時に見てはいけないブログになりつつあります(あはは)

そうそう、メンチはお肉の脂に揚げ物の油が加わるから、メタボには厳しい食材よね。私のお腹も小力状態なのでかなりヤバ目・・・
でもアツアツ揚げたてのトコをソースをかけてハフハフして食べると美味しいのよね~
あ~また思い出しちゃったわ(汗)


富良野のお姉さん
お~こちらにいらしたコトがあったのね~
私が富良野へ遠くて行けない様に。お姉さんトコからこちらも中々厳しいよね
ましてや学校関係で来ていたのなら観光どころではないし・・・

今度あっこさんトコの新居&cooちゃんを見にこちらへいらっしゃいませ~
お肉堪能しましょう(笑)
いっぱい食べて血を増やすのよ~!!


ひぃさい
そうです~牛ずくしです(爆)
ここは和牛の販売所とレストランもあるんで(笑)
普通に和牛のステーキを食べようと思ったら、それこそ何千円もするけど、こういうファーストフード系はお安いのが魅力よね

あんまり安くてほんとに和牛か?!と疑いたくもなるけど、まさすこんだけ偽装が世の中を賑わせているからそんな事はしていないでしょう


ぶ~ば~さん
ハンバーグ、衣を付けて揚げれば メンチカツ
なんか俳句のようになってしまったぞ~!!(爆)

ハンバーグも美味しいよね、私もだ~い好き。
和牛ハンバーグもアチコチで売られているんだけど1個200~500円まで様々だし、200円でもなかなか買えん!
生協で合い挽き買って、自分でコネコネしてますよ~

ファーストフードってカロリーも高いしあまり食べないようにしているんだけど、やっぱりこういうのがあると買ってみたくなっちゃうのよね~
小さな贅沢が腹の肉・・・怖い
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Unknown (たれぞ~)
2007-07-19 19:25:33
このはさん
うふふ、私と食べ物の好みが似ているこのはさんなら、こういうお店、気になるでしょ?(笑)
私もね、どうも弱いの、こういうの。
どんなもんだろう??とつい買い食いに走ってしまう・・・その一口が小力ばりのお腹に脂肪を乗せると判っていても辞められない・・・

やはりビリーに入隊しないとダメかなぁ・・・

でもモノグサだから続かないのよね
だってラテサイもオブジェと化しているし(汗)


hirokonさん
「白老」と書いて「しらおい」と読みます
北海道の地名はアイヌ語の地名に漢字を当てているので読みにくいでしょ?
本州の方はたいてい「はくろう」と読んでますから(苦笑)

神戸や松坂には負けますが、一応黒毛和牛の産地なんです。肉質は但馬系と島根系の交配種なので美味しいですよ~

>でんすけすいか
たぶん、北海道でも共和町とか岩内町の方で採れた西瓜かも~結構お高いですよね。
ウチは2人なので丸ままの西瓜って買っても余すのでなかなか買えません。

甘くて美味しい西瓜、暫く食べていないような・・・
もちろん、でんすけは高いので買ったことないです~(苦笑)


まゆらさん
まゆらさんトコは帰省の時はJR利用だっけ?
車ならR36沿いなので簡単だけど、そちらからだと遠いよね~

ウチのトコからでも帯広ので4時間、んで函館まで4時間かかるもんなー
広いぜ!北海道!!
それはそうとこのスイカの名産地の替え歌・・・
お初なんですが、いったい何処の歌?
メロディ付きで聴きだいぞ!(爆)


セイコママさん
うふふ~北海道おいでビーム発射中(爆)
セイコママさんは去年、北海道に来ていたけど、仕事だったもんね~
今度ゆっくりおいで~!!
色々情報仕入れておきますぜ!

ほんと新潟のあの惨状・・・凄いですね
3年前の悲劇から立ち直ったばかりなのに・・・最近地震の規模が大きいのでとても心配です
これ以上天災が起こらないといいんだけど


ぴーすけろさん
おお~活花中ですのね!
新作が出来たら写真でアップしてください~
花とたわむれるぴーすけちゃんもご一緒に(笑)

九州も美味しい物の宝庫ですよね~
博多はラーメンを食べたきりで観光とか殆ど出来なかったけど、一度はあの屋台で色んなモノを食べ歩きしてみたい!!
だってTVとかでみるとメッチャ美味しそうなんですもの~!!

そういう点では北海道に生とか、焼くだけ煮るだけといったモノが多いの・・・料理のウチにはいらないかも(汗)
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Unknown (たれぞ~)
2007-07-19 19:54:48
まちるださん
こめらーなのね(笑)
私もご飯にうどん蕎麦、ラーメンと炭水化物大好き人間なので、こういうご飯もの大好きなんです~

牛飯おにぎりは牛肉の他に椎茸、ゴボウのササガキ、人参が入ってました。味付けは北海道らしく甘め。
おウチで作れるといいんだけど、私には無理そうだ~
つい買いに走りそう(爆)


なみださん
揚げ物って揚げ方や下味でずいぶんと変わるよね~
このメンチカツは私にしたらちょいと味は薄め。
ソースかけて食べたかった(笑)

ご飯は肉じゃが系の味かな、北海道の味付けはちょいと甘めなんだけど、そんな感じ。
なみださんならなんか作れそうなんだけど・・・
試しに作ってみない?(笑)


なごいくさん
あ~まさしく「べこや」さんだわ(爆)
そうだね~肉牛も乳牛でも牛を飼って商売しているトコって「べこや」だよね~(笑)

アメリカ牛・・・暫く買っていないな
北海道って元々豚肉文化だから、豚肉や鳥の方が多いもん。肉じゃがも当たり前に豚を使うし。
牛はすき焼きの時だけかなー

ってことは私、すき焼き、年単位で食っていないってことじゃん・・・_| ̄|○

それにしても国内外を問わず、食については色々ありますね~
偽装で一躍有名になった某M社がむ経営する食べ放題レストランでしこたま食っていた私も他人事ではないっす・・・
いくら焼いているとはいえ雨水で解凍していた肉を食わされたてたとは、ビックリでしたわ(恕)


トミーさん
あらら~旦那さまの大好物でしたか~(笑)
いつかご夫婦で北海道旅行へいらっしゃいませ~
それまでに色んな情報仕入れておきますぜ

美味しい物って不思議と店舗が増えると味が落ちますよね~
昔T市のラーメン屋もすんごく美味しくて行列を作っても食べたものだけど、店が流行り、店舗が増えるごとに味が落ちた。一番新しく出来た店なんてガラガラだったさ(苦笑)
なんなのかね~??
やはりレシピだけじゃどうにもならない勘や経験というのが重要なのかね??


Ahさん
そうそう~そんな感じです~!
もち米ではないと思うんだけど、ちょっと固めに炊いてあって食感は近いものがありました。
ちょっと甘めの炊き込みご飯という感じかしら?

家でも作れそうな感じなんだけど・・・
ネットで探したら似たようなレシピ載っていないかな?

もし作ったらブログにアップしてね~
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これがすいかの名産地 (まゆら)
2007-07-20 00:26:55
「すいかの名産地」という歌は、40代からの歌かも!
(先日の世代別きびだんご価格みたい。)
聞いてみてね。

http://www30.tok2.com/home/wcw/action/action61.htm
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スイカの名産地とイチローさん (たれぞ~)
2007-07-20 12:31:03
まゆらさん
ありがと~!!早速聞いてきましたよん

聞いた途端、なんか懐かしいフレーズだなぁ???と
ふと気がついたのは「イチローさん牧場で」という歌

まゆらさん知ってる?
♪イチローさんの牧場で イーアイ・イーアイ・オー
 ほら鳴いているのはアヒル イーアイ・イーアイ・オー
 ぐわっぐわっぐわっ ぐわっぐわっぐわっ
 あっちもこっちも何処でもぐわっぐわっ
 イチローさんの牧場で イーアイ・イーアイ・オー

という歌だと思ったんだけど、「イーアイ・イーアイ・オー」のフレーズがそのまま「すいかの名産地」と同じなのよ~
イチローさんの牧場も元はどこ外国の民謡なのかなぁ??
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