大晦日

近所のスーパーも漏れなく歳末価格にレベルアップするし（ボーナスもしょぼかったし）年末年始に財布の紐が緩むと悲惨な事になるので、ざっくりと年末年始の献立を立てた。今日は大晦日なので蕎麦にしようと思っていたけれど、昼間スーパーに行ってみたら海鮮かき揚げが600円（2個）えび天が500円（2個）。一旦かき揚げを手に取ったものの、チルドコーナーで廉価版（2個入り300円）を見つけた（ので元の場所に戻した）。

スーパーで買った乾麺を茹でて、汁を張って長ネギを添えて天ぷらを頂いた。緑のたぬきよりも（普通に）美味しい。去年は蕎麦（とある蕎麦屋）も餅（とある餅屋）も残念だったのだけれど、期待値が高過ぎたせいかなぁ。期待させる値段だったのだけれど。

今年は色々と作ってみた。煮しめ、鶏ハム、エビのうま煮、大根の酢漬け。小松菜の茹で方を工夫したら（小松菜は根を切ってよく洗いフライパンで15秒茹でて水に晒さない）甘くてシャキシャキになったので、明日のお雑煮（関東風）にも入れようかな。

今夜は冷え込んで粉雪が降っている。皆様良いお年をお迎えください。