もう、ふきのとう

ふきのとうがもう出てました。



去年より二、三週間早いですね。

だけど小さい。




これで私の親指の頭よりわずかに大きいだけよ。


さっそく７、８個とってきました。

アクが強いのでとったら直ぐに使った方がいいらしい。

直ぐにフキ味噌を作りました。



おいしんですよ、これが。。。。。。


おかず味噌はいろいろ作るけれど、

フキ味噌は格別。

昨日の残りご飯が有ったので焼きおにぎりを作り、出来たてのフキ味噌でいただいちゃった。

超旨し・・・・・・





季節の味覚を直に味わえるって幸せです。






























にほんブログ村

人気ブログランキングへ