ホッと一息ついてます

ホッと一息ついてます。

兼ねてから肩にかかっていた仕事が山を越えました。

今回少し大変でした。

やることが山ほどあってなかなか仕事モード一筋になれないのです。

以前はもっと自由だったので好きな時に好きなだけ時間を割くことができたのに

今は家人が不自由なので彼が携わっていた日常のパートまでも私がやっています。

例えば薪ストーブの支度とか・・・

手分けして暮らしていたから彼の分までが私の仕事になりました。

そうすると以前のようなペースで仕事を進めることができません。


だから暮らしのペースを改めなければならないのです。


今はまだ経験不足なのでペースがつかめません。



麹があと一キロ残ってます。

大豆もおよそ一キロの残。

でももう味噌をつける容器はありません。

それに我が家の一年間の消費量を上回る量の味噌はもう仕込んでありますの。

これ以上あっても消費に困る可能性もあり得ます。

容器が用意できればもっと仕込むつもりで麹を買ったのでしょうか。

見積もりが甘いですね。

家人に知られたら注意されます。

よく考えて無駄のないように買い物をしなくちゃね。

あの人、しっかりしているのです。

仕方がないから醤油麹、

塩麹でも作り

あとは甘酒に使おうか。

明日で今取り掛かっている仕事を一段落としたいものですわ。