元気印

毎日元気に過ごす私の出来事

メキシコ料理

2017-07-25 16:46:25 | 食べ物

北野の坂ホテルの一階にある「北野のきさきタコス」にランチを食べに行きました。

 

メキシコ料理として食べに行くのは初めてです。

サーモンにドレッシングはかかってますがライムを絞り食べます。トルティーヤはアボガドの少しスパイシーなドレッシングにこれもライムを絞りつけながら食べます。

トルティーヤとタコスの違いは具材を挟んだりするとタコスで、挟む前のとーもろこしの粉に塩、水を加えて焼いたものなどがトルティーヤだそうです。

 

甘みのあるサラダでサボテンがトッピングされてます。サボテンを食べるのは2回目。

昔トルコだったかな?バス道に露店が出て味見をしました。

 

ここのパエリアは美味しかったです。

 

メインのタコスはステーキ、ピーマン、玉ねぎなどの焼きたてを挟んで食べますがかなり満腹。

3人で頑張ってもパエリア、ステーキなど残してしまいました。ゴメンなさい。

 

デザートはバナナを挟んだトルティーヤ、アイス、チョコレート、

サワークリームなど。コーヒーなのでコーヒーはサービスでした☕️

ちょっぴりピリ辛のものや、甘いデザートなど量がタップリあり満腹。

美味しかったです。🌮🍨

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ドライトマト

2017-07-25 08:23:03 | 食べ物

ミニトマトでドライトマトを作りました。🍅

ミニなので半分に切って天日干しを3日間(ピーカンの日は1日だけだった)

オーブン130度で15分程乾かしました。

ポテトサラダやスパゲティに使います。🍅

コメント (2)
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