大満足！上海蟹コース 東海海鮮酒家 ～2012.10香港

久々の香港です。
そして久々の書き込みです。

今回の香港旅行は「上海蟹を食べること」が目的であったため、
香港到着の日に、待ちきれず実行しました。


お店は湾仔の海港中心にある「東海海鮮酒家」
上海蟹専門のレストランです。
場所はオシャレなバーや飲食店が並ぶ三里屯の斜め向かいのビルです。


上海蟹づくしコース(上海蟹(小)２ハイ付）HK$298をチョイスしました。



まずはスープから

薬膳スープのような、しいたけのエキスが効いているスープ。
なんだか、とても癒されるやさしい味です。

このスープ、本当においしくて、これを飲んで一同口をそろえて
「うまいっっ」と絶賛。


次は上海蟹入り小龍包（ひとり１個）

今まで食べた小龍包の中で一番旨い！
カニが入るだけで、こんなに美味しくいただけるなんて！
感激！！



そしていよいよ上海蟹


お姉さんが丁寧に解体してくれました




「小さいからどうかな」という心配は無用でした。
1ハイ目を食べ終わったときに、あまりの濃厚さのため、すでに満足したくらい。
これがもう1ハイ食べられるのですから・・・ウッシッシです。


蟹みそ入りカレーはフランスパンと共にいただきます。

(蟹みそカレーの方はなぜか写真がなくなっていました）


青菜

蟹みそカレーは、パンより青菜につけて食べるほうが美味です。


土鍋の蜜汁叉焼飯

タイ米のようなパラパラしたご飯なので、お腹いっぱいでしたが、
意外とあっさりいただけました。


デザートの薑茶湯丸（白玉入りジンジャーティー）

この生姜のきいたデザート、すごくおいしい

上海蟹は食べると身体を冷やすと言われていて、香港では蟹料理の後は
身体を温める効果のある、ジンジャーティーを飲むそうです。


ビール（HK$23）は料理に比べてかなり割高です。
しかも缶


しかしながら、香港初日の上海蟹づくしコースは大満足でした。
（2012.10.30現在　1HK$＝＠10.29）





東海海鮮酒家
香港湾仔港湾道25號　海港中心3樓
（MTR湾仔駅より徒歩10分弱）