スターフェリーとトラム

香港滞在中に必ず乗るスターフェリー。
地下鉄は便利でよいのですが、「香港に来た！」という気分を盛り上げるのに断然おススメします。

セントラルの乗り場




きれいに整備されて数年前とはだいぶ変わりました。
でも昔の、どこか旅情感を誘う乗り場の方が好きでした。




船内


座席


星のマークがオシャレ
古くても、きれいに大事に使う習慣がある香港人気質が表れています。


そしてこれも香港を代表する乗り物トラム


前のトラムに接近することたびたびです




車内



スターフェリーとトラム。
香港に訪れたなら、どちらに乗っても香港旅情をたっぷり味わえます。





スターフェリー
中環－尖沙咀上層デッキ（月～金）HK2.5、（土日祝）HK$3.0、
下層デッキ（月～金）HK2、（土日祝）HK$2.4

トラム
大人　HK$2.3　子供HK$1.2

南仏ビストロ ボンマルシェ

JR関内駅から徒歩１分。
尾上町交差点近くにあるボンマルシェへ行きました。
２度目の訪問です。


お店は2Fです。

お品書き


カウンター内はスタッフがたくさんいます。


店内


カウンターとテーブル席が数席のお店です。


チリのビスケ　メルロー

飲みやすいので飲みすぎ注意です

生牡蠣


身が大きくてジューシー。甘みがあります。

カルパッチョ


まぐろ、たこ、ぶり、スズキ、タイ、それぞれ違うソースでそれぞれおいしい。

ニース風サラダ（ハーフサイズ）


これでハーフです。
カツオ、カニ、アンチョビ、イカなどのシーフードがたくさん入っていてボリュームがあります。

トリッパ


あっさりいただけます。モツとひよこ豆の食感が面白いです。

炭焼きビフテキ（ハーフサイズ）



これもハーフ。肉質がやわらかくてジューシーな甘み。
ステーキソースが最高においしいイチオシのメニューです。


どのメニューもボリュームたっぷり。
ハーフサイズが用意されていて、いろいろなお料理をたくさん楽しむことができて嬉しいですね。
リーズナブルなところもさらに嬉しいです





フレンチ酒場 ボンマルシェ
横浜市中区常磐町3-37 ブロードビル 1st 2F
営業時間：1700～24:00
定休日　：月曜日

上海蟹を食べつくす ～2013.11 香港

湾仔にある上海蟹専門レストラン東海海鮮酒家」。
蟹づくしコースの味が忘れられず、再び行ってしまいました。

コースの内容は前回来た時とほとんど同じ内容でしたが、蟹の大きさがちょっとだけ大きかった気がします

薬膳スープのような、身体の芯から温まるスープ


蟹は体を冷やすと言われているので理にかなっています。
やさしい味のスープです。

蟹肉入り小籠包


いよいよメインの上海蟹




一人２杯いただきます。
笑顔のかわいいウェイトレスさんが、ハサミで６人分の蟹×２を開いてくました。

本来は１杯めはサービスで開いてもらえるのですが、２杯めは客自身で開くそうです。
でも、そこはプロにお任せした方が絶対いいし、贅沢な感じがするので、お願いしたら意外にあっさりOKしてくれました。

肉もおいしいのですが、やっぱり濃厚な蟹ミソが格別です。

ボイルしたがいらん


トーストしたフランスパンに、カレー風味の蟹のソースを乗せていただきます。




ボウ仔飯〈炊き込みごはん）


なまことどんこの煮物


どんこの厚みが半端じゃないです。なまこは・・・やわらかかった

薑茶湯丸（白玉入りのジンジャーティー）


デザートも身体を温める作用のあるものをいただきます。


ワインは持ち込ませていただきました。



ワインの持ち込み代は無料にしてもらえたものの、前回よりかなり円安になっているため〈３割高）、もう気軽には行けないかも・・・


・・・でも行きたいかも




東海海鮮酒家
香港湾仔港湾道25號　海港中心3樓

ひと時の至福

新年あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします。


年末年始の休暇が今年は長くてよかったね～
と思えたのは、休暇に入る直前までですね。

毎年、年越しギリギリまでかかるおせち料理は煮物以外他人まかせ〈注文）にしちゃったし、
大掃除だって余裕で完ぺき～、って思ってたんですがね。

実際は、大掃除が終わったのが大晦日の夕方３時。
さあこれから煮物作んなきゃ。でも、もうへとへと・・・
なんか去年も同じこと言ってた気がします　
休みがいつもより多いのに、どういうことなんでしょうか（笑）


そこで自分を奮い立たせるには・・・



やっぱりこういう嬉しいものがないと、もうがんばれませんよ　
こういう休憩って、なんて心をくすぐるんでしょうね。

ワインはカリフォルニアワイン、ROBERT MONDAVIのメルロー。
とても飲みやすいワインです。

そして煮物もようやく完成。ひと品ずつ煮ていって最後は里芋です。



順番に煮ていった野菜の出汁がすべてしみ込んで、とてもおいしくできました。

ちょっと長めの休暇。
年末はあっという間に終わっちゃったので、お正月はゆっくりのんびり過ごしたいです。