中華街もだいぶモダン化をしている。料理もそうであるが、店のスタイも様代わりしている感じの店が出始めている。この夏開業した福万店の店は、その名も「餃子バル」、まだ開業前準備だったがモダンな雰囲気となっている。中華街の外に置かれる酒の器は、紹興酒の壺が定番だが、ワイン樽。餃子だけではなく、点心一般を扱っているようだ。
福満園別館(四川・福建料理)④ 豆鼓(トーチ)炒めの牡蠣は私の最も好きな料理。
中華街もだいぶモダン化をしている。料理もそうであるが、店のスタイも様代わりしている感じの店が出始めている。この夏開業した福万店の店は、その名も「餃子バル」、まだ開業前準備だったがモダンな雰囲気となっている。中華街の外に置かれる酒の器は、紹興酒の壺が定番だが、ワイン樽。餃子だけではなく、点心一般を扱っているようだ。
福満園別館(四川・福建料理)④ 豆鼓(トーチ)炒めの牡蠣は私の最も好きな料理。
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