やはり四川飯店の冷やし麺は、ピリ辛らしい。｢葱叉焼｣｢坦坦｣、うれしいのは麺を選択できるらしい。

中華街では、数店舗が行っている緑色の麺(翡翠麺)も選べるらしい。ほうれんそう・緑野菜を乗り込んだ物らしいが、麺の味まで変える穂との物ではない。私もこの時期製麺所から購入して、つけ麺風に食べる事も多い。やはり多少刺激(辛さ)も夏ばて防止には必要かもしれない。やはり、選択は翡翠麺かな。           . . . 本文を読む

梅雨も明けた。涼しさを体に求め｢清香園｣ の冷たいお粥も良いかもしれない。

たぶん中華街でも冷たいお粥というのは、清香園(中山路)だけかもしれない。よく見れば、セットでも900円程度いろいろ５品もついている。海鮮or牛肉が添え物でアクセントを代えられるらしい。私だったら｢海鮮｣香もしれないが、試してみたいお粥かもしれない。ちょっとリッチにすれば、｢タレ掛けワンタン｣も加えれば、立派な清涼コースかもしれない。     清香園① 中国(福建)料理 . . . 本文を読む

食べ放題として出発した｢龍海飯店(中山路)｣では、コース料理も充実。飲み放題も付いているのがうれしい。

｢満足コース｣、店の名が付いた｢龍海コース｣10品程度のコースと思えば、飲み放題も２時間付いている用である。それそれに、豪華・特選という名もサブタイトルとしてつけている。食べ放題をうまく利用したコースで低価格としているのだろう。ちょっとした飲み会は、これで十分かもしれない。         . . . 本文を読む

新錦江のティクアウトコーナーも落ち着いてきた。でも良くできている見本。おもしろいセットも！

｢お得なセット｣として紹介されていたのは私の好きな｢ちょい飲みセット｣。ワンドリンクに２皿つくもの。なかなかのラインナップ。つまみとして楽しいものが選ばれている。この店の得意な、ピリ辛の料理も数種。点心と料理を組み合わせて頼んでみたい。         新錦江(中山路・路地)も変化している。「四川・広東料理」とし、コースなども紹介し始め . . . 本文を読む

心龍のおもしろいメニューは「白麻婆豆腐」。これも食べられるコースが｢じんべえ｣。

  ８種の料理(１種はデザート)がついて、2680円(2894.4円税込み)内容的には、他店舗ではあまり味わえない内容。おもしろいかもしれない。写真で見る限り、そこそこのフカヒレ(よしきり鮫)に見えるが、これは実際に食べて見ないとわからない。この店の場合、当たり外れがあるので、確認してみる必要はありそうだ。         心 . . . 本文を読む

長安路の龍仙(馬さんの店)。暑い夏「馬さんの鍋料理」を提供していた。

５種の選べる鍋。①｢豚肉キャベツ｣｢ツルツル鍋｣｢鶏野菜鍋｣｢牛肉ごろん鍋｣｢名物酔仙鍋｣に、②水餃子③サラダ④ザーサイ⑤デザート(杏仁豆腐)。なかなかおもしろいセット。暑い夏、体に暖かい物を入れでエネルギーを補給するのも夏バテ防止によいかねしれない。やはり、名物酔仙鍋が興味がある。           龍仙(馬さん)の . . . 本文を読む

復刻ランチ1200円orランチシェアー 順海閣本館｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣

　今日も横浜散策の後の中華街での食事。このところコースが多かったので定食タイプを検討して見た。そこで浮かんだのが順海閣本館の｢復刻ランチ1200円｣、ちょっと食べたことのないセットになっている。今日は天気が悪かったので、散策はそこそこで終了。順海閣に避難することになった。 　蒸し熱かったので、冷房がありがたい。2度ほど食べたことがあるが、10年ほど前から出されていると思うが、提供され始めたメニュ . . . 本文を読む

やはり中華街の玄関は｢善隣門｣。そこを右折すると長安道。肉まんは安いが｢豚角煮まん｣は高い？

　最近角煮をパンで食べる事は少なくなった。テイクアウトでも食べられる時代。これが饅頭となるのも中華街らしい。写真で見る限り、肉厚の角煮が入っているが、３個買うと50円安くなる。肉まんは、１円も安くならないが、10個入りも紹介されている。               . . . 本文を読む

北門・東光飯店本店の｢東光チャーハン｣は健在。相変わらずランチも充実。

　変わったチャーハンは、中華街に多々ある。①スープ炒飯は、｢接延｣｢翡翠楼｣。②あんかけチャーハンは、この｢東光チャーハン｣、多くの店で最近出している｢フカヒレあんかけチャーハン｣などがあるが、東光飯店のチャーハンは実に多彩な具材が入っていて、おいしい。中華街に来たら食べておきたい一品かもしれない。　北門は今の時期、百日紅が満開である。       . . . 本文を読む

こんな所にあったかな、｢ひまわり花壇｣。ｎｔｔビルの一角にひまわりが多く咲いていた。

　ブルドックなどの閉店で何か寂しくなっていた交差点。最近、ひまわりがたくさん植えられている。何か不思議な感じだったが、中華街では初めて見る雰囲気。失礼ではあるが、あまり手入れされているとは思えない花壇。建物の色とは合致しているが、これからどうなるのだろうか。植えた意図はなんなのだろうか。           . . . 本文を読む