福盛楼の半額の｢フカヒレ姿煮｣はどの程度の大きさ・質であろうか。

期間限定となっているが、3200円のフカヒレであれば、通常20cm程度以上はあるが、半額だと非常に小さな場合があるこれは試す意外はないが？多少小さくても我慢できるのが、並んで掲示されていた掲示にある｢極上の豪華コース｣、13品のなかに、①フカヒレ姿煮②北京ダックも含まれているのだから2750円は格安である。           . . . 本文を読む

状元郷は、老舗状元楼の姉妹店。味は本店なみのものを楽しめる。アルコール好きにはありがたい店。

生ビール３杯で1000円を続けている状元郷。つまみも併せて紹介つれているので2000円で十分酔える。看板にもシェアできるようになっているので、3人で楽しんでも一人330円強。いろいろな使い方もできる。加えて、1リットルの｢ドデカジョッキ｣も準備されている。計測されているのは、開業当初からある｢弁当箱に入る台湾パイコー飯｣。リーズナブルなルーロー飯をつまみにビールを飲んでも、味がしみこんだご飯をシメ . . . 本文を読む

なんと龍門で｢ヒスイチャーハン｣。これは翡翠楼のパクリ？あるいは姉妹店。

どこかのテレビで紹介されたのだろうが、①龍門特製ヒスイかけチャーハン②カキのお好み焼きが紹介されていた。翡翠チャーハンは特許を取った翡翠楼のオリジナル商品。ここまて似ていると、どうなるのであろうか。不思議な発見ではあるが、良くやる物だというのが私の感想。             翡翠楼の名物チャーハンを食 . . . 本文を読む

同發本店(大通り)でも｢季節のおすすめ料理｣が出されていた。是非食べておきたい料理。

①牡蠣と豆腐の家庭風煮込み2860円｢生蠣豆腐｣②カキと野菜のピリ辛炒め2860円、合計で5720円、やや高いかと感じるが、4人で行けば約1500円／人。焼き物と組み合わせれば、2000円強で楽しめる。当然ビール、紹興酒も必要であろう。試しておきたい2020年の冬メニューかもしれない。             . . . 本文を読む

大連餃子基地｢DALIAN｣も落ち着き、ランチも多彩になっている。

①海老ワンタン麺セット990円(税抜)海老ワンタンメン・サラダ・ちまき・デザート、②担担麺セット1,080円(税抜)担担麺・サラダ・水餃子・デザート、③海老塩タンメンセット990円(税抜)海老塩タンメン・サラダ・水餃子・デザート、④五目焼きそばセット（汁そば変更可）1,080円(税抜)五目焼きそば・スープ・サラダ・水餃子・デザート、⑤葱そばセット930円(税抜)葱そばセット・・サラダ・水餃子・デザ . . . 本文を読む

まだ試していないが、龍翔の小皿料理でビールを楽しんでみたい物である。

焼き物が5種あるから、5回程度は楽しめそうである。豚足は苦手なので、①カリカリ皮付き焼き豚肉②焼き腸詰め③焼きスペアリブ④牛筋の醤油煮という感じだろうか。どういうわけか｢叉焼｣は焼き物から外されて紹介されている。いずれも600円ていうのはうれしい。でもフライドポテト・ザーサイも600円というのはどうかな？とは思う。気楽に、お得に楽しみたい物である。     &nb . . . 本文を読む

大通りの食べ放題店｢萬金楼｣で、面白いセット｢フカヒレ中華御膳｣と言う物が出されていた。

何か不思議かというと、内容的には2種あるが同名、どう注文するのだろうと言う単なる疑問。外で見てれば青い方・黄色い方と頼むのかもしれないが？そんな揚げ足はともかく、一人でも注文的そうである。日本風の松花堂弁当のような雰囲気、6種ほどが食べられるのだから、2380円は安いのかもしれない。小さいであろうが姿煮も味わえるらしい。         . . . 本文を読む

中華街で季節の料理を明快に出す店の一つが同發別館。

今年は牡蠣料理を基本としているようである。➀中華風牡蠣の天麩羅(400円／個)②広東風マーボー牡蠣3200円③牡蠣の九条葱と生姜炒め3200円④牡蠣のガーリックソース蒸し春雨添え3200円で四人で食べれば、約3000円／人。堪能してみたい牡蠣づくしとなる。当然牡蠣は国産・三陸産らしい。一人であれば、多少奮発して｢贅沢ランチ1400円｣も楽しいセットである。     . . . 本文を読む

四川飯店(香港路)のランチも頑張っている。1種は珍しい物が入っている場合が多い。

私が興味を引かれたのは｢スペアリブと東北風漬け白菜の煮込み鍋750円｣は、興味をひかれるランチ。いつも出されている物ではないが、四川を堪能できそうである。煮込み鍋だからこの時期に是非食べておきたい物である。絵づらが沿うぞできないが、食べたかった物である。           四川飯店の上海蟹も非常に格安に提供されていた。 . . . 本文を読む

刀削麺専門店として昨年開業した｢川味(香港路)｣で面白い定食？が出されていた。

やはり中華街では、普段他減られないものを食べたい。中華街にラーメンを目的に来る人は少ないかもしれない。面で言えば刀削麺は、やはり食べてやきたいものである。｢定食セット｣となっているのは、なんとビールセット。ＡＢの500円がビール付き？格安と思えば、刀削麺は別料金のようである。そうなれば、餃子はつくが約1500円程度となるかもしれない。そうなれば、ＣＤセットが飲む方には、お得かもしれない。最後の仕上 . . . 本文を読む