やはり中華街ではフカヒレを食べたいという方もよいのかもしれない。福臨閣の1980円のセットもおもしろい。

　まずはフカヒレを食べてみて、味(食感)を確かめてから次にいろいろなものを食べてることもよいかもしれない。フカヒレ姿煮は、別に体験するとして、これだけきれいに多彩にしてこの価格は珍しい。価格の安いコースはあるが、確かにフカヒレは入っていると言うものが多い。この店のインテリア・サービスとともに楽しんでから始めるのもいいのかもしれない。