気の置けない仲間と集まる中華街 四川㉒ 「杜記（とき）」

私の情報は、facebook　twitter.を確認。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします

何かご質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。

中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください

気の置けない仲間と集まる中華街　日曜日午後
　　四川料理を 5人程度 予算4,500円程度で考えたい㉒。

最近中華街の店舗も○○料理として明快に打ち出す店舗が少なくなってきている。したがって店の紹介(hp)等でも中国料理、数社の料理を提供するような表示が多い。でも食べてみればそこに所属する調理人の手腕は修行した場所、育った場所が軽快にでで来るので楽しみである。

こういう希望の場合、やはりどのような人たちが集まる物かと想定するが、料理のみの想定が5000円程度なので落ち着いた大奮行きも望んでおり、5人であるから可能であれば円卓が望ましく、個室(日曜日なので多少難しい場合がある｢無料?｣)に近い状態を望んでいると思って答えてみます。　　　各種ホームページからも引用。

22．中華街で唯一！山西省の刀削麺が食べられる人気店　「杜記（とき）」。

 麺文化にゆかりある中国西南・四川省の郷土料理である刀削麺が食べられる中華街唯一の店。平日でも行列のできるほどの人気だ。店入口では豪快に麺を打つ職人の姿も眺められる。練り上げた小麦粉の固まりを専用包丁でリズミカルに削るパフォーマンスも見逃せない。ちなみに、麺は注文のたびに削ってくれる。おすすめは坦々麺￥850。辛みと酸味が麺にマッチしている。

 

 

 

本格四川料理と牛肉刀削麺をリーズナブルな価格で提供①

めずらしい刀削麺の焼きそばがあり、牛肉麺が人気の四川料理のお店

中華街の裏路地にある刀削麺屋。隠れた名店との声もある中国人が通う中華料理店。四川の辛い料理が特徴です。人気は牛肉麺、煮込みも柔らかくパークチーがたっぷり味付けしっかり濃くて辛いもの大好きな人にはおススメです。肉汁たっぷりの焼き餃子や水餃子に麻婆豆腐などのメニューもありめずらしい刀削麺の焼きそばもありますよ。

 

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理㉑　「千禧楼」

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑳　「重慶飯店新館」

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑲　「重慶茶樓」

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑱　｢重慶飯店本店｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑰　｢謝明酒楼｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑯　｢湖南人家｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑮　｢四川陳麻婆｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑭　｢四川麻婆　新館｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑬　｢景徳鎮新館｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑫　｢景徳鎮酒家｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑪　｢景徳鎮｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑩　｢錦里｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑨　｢京華楼｣(本館・お通り店)

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑧　｢熊猫飯店｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑦　｢翡翠楼｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑥　｢龍華楼｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理⑤　｢優味彩｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料④　｢麺王翔記｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料③　｢萬福大飯店｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理②　｢翡翠楼｣

気の置けない仲間と集まる中華街　四川料理①　｢金香楼｣

｢上海料理｣　23店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　上海料理㉓　｢茘香尊本店｣

｢広東料理｣　46店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㊻　｢福臨閣｣