オーナーシェフの店。｢渡り蟹の炒め｣が得意料理であるが、｢合鴨の燻製そば｣｢高菜そば｣を出していた。興昌。

　当然合鴨も高菜も中華料理ではよく使うもの。食べたことはないが、おいしいものを食べさせてくれるはずである。いろいろ名メニューはないが、おいしいものを食べさせてくれる小さな店、楽しむことができる。ライチタイムでも定番、3種しかない。シンプルな料理店である。

 

 

 

 

 

 

「以前のイメージ」　本当は気持ちの良い店です。

興昌「台湾・海鮮(創作中華料理)」 ０４５－６８１－１２９３　　
　７００円～(どんぶり物＋ラーメンorワンタン)
　どうやらワタリガニの料理が得意なようである。私は食べるところがあまり無いので，興味はわかないが，インターネットでも店頭のディスプレイでも華々しく宣伝している。ワタリガニの得意料理を盛り込んだコースも5000円から準備されている。しかし店内はいたってシンプル。コンパクトな厨房が客席からも見ることができる。
　12時半を回っているだけなのに店内には誰もいない。それにもかかわらず，店内で最も居心地が悪そうな席に座れと案内される。当然愛想のないばあさん。しばらく座っているが何も出てこない。10分ほどして「この店はお茶も水も出ないのか」と問いただすと，謝罪もなく麦茶の熱いものが出される。その後つぎ足す気配など微塵もない。厨房が丸見えなので，動作が解る。ヤケに煙草を吸うオーナーシェフらしい男が先ほどの女性と雑談をしながら作っている。味を吟味している気配はない。
　中華丼(中華街で「中華丼」を名のる見せも少ない「通常：五目うま煮ご飯等」)とラーメンのセットにしてみた。ここは完全にランチメニューのようである。全て小ぶりに仕立てられている。価格の安いのが頷ける。味も偵察同様，中華丼はひどいもの。塩辛くてとても食べられたものではない(もったいないのでお茶でごまかしながら食べる)。五目を名のら(れ)ないはず。具は，レタス少々・小さなむきえび２尾・まめイカ６(小)切れ・人参８切れ・キクラゲ３切れだけである。味付けも風味は感じられない。ラーメンは色は薄味であるが，塩気は強い。ねぎが程良い以外特記すべきことはない。ザーサイも付かないのだから感心する。消費税を取らないのがせめての救いである。
　ランチタイム時間に，1500円程度から簡易コースがあるが，推して知るべしと思う。
ランチ例）単品からのランチも値段は，安価に提供している。
単品AラーメンBワンタン450円　C葱チャーシューDチャーシュー麺600円　E中華丼F炒飯450円　　Gチャーシュー丼650円等
定食「ラーメンorワンタン」のセット　A炒飯Bラーメン700円　Cチャーシュー丼800円