中華街の地名は「山下町」⑤意外な中華街。唯一のベトナム料理店「サイゴン・ディプ」

　だいぶ中華街にも馴染んできたベトナム料理店。色からすると異質な建物。このあたりは中華街の建築協定がかか煮無いのかもしれない。でもベトナムではフォーと思っていたが、中華麺(小麦)も食べられているらしい。私は現地に行ったことがないので、革新的なことは言えないが、店の掲示を見る限りは、「2種の麺をいれる」ことも普通らしい。知らないことは多い物だ。