地道に確かな営業をしているのが「獅門酒楼」。季節の料理も健在、やはり中華街料理は食べたい物である。

　おすすめメニューを堂々と出す店は信用できる。今年は、冬のメニューとして、①豆豉鮮蠔1800円(冬牡蠣とキノコの豆豉(ﾄｰﾁ)ソース炒め)、②粉絲鮮蠔1800円(冬牡蠣と春雨のピリ辛土鍋煮込み）、③韮菜鮮蠔炒蛋1600円(冬牡蠣とニラのオムレツ)、④鮮蠔上海炒麺1600円(冬牡蠣入り上海焼きそば)、⑤時菜双鮮2400円(たらば蟹と帆立の塩炒め)等が提供されていた。もうすぐ春メニューに変わるはず、食べておきたい物ばかりである。牡蠣・真鱈の白子等も季節が終わりつつある、急いで行きたい。こんなメニューを出す店は中華街でも少なくなってきている大切にしたい。

 

　美食幸福コースというのもおすすめ、私はリーズナブルな｢茉莉花【マツリカ】3,800円コース（税抜／全8品）｣ランチではおすすめ。税込みで4100円となっている。内容は、①時季彩拼盆(季節の前菜盛り合わせ)、②蟹肉魚翅湯(蟹肉入りフカヒレスープ)、③清炒墨魚(赤イカと季節野菜の塩炒め)、④蝦仁双味(海老のマヨネーズソース和え＆ チリソース煮)、⑤蠔油牛肉(牛肉とキノコのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒めかき菜炒め添え)、⑥白灼鮮魚(本日の鮮魚の湯引き豆苗添え)、⑦鮭魚炒飯(鮭入りチャーハン)、⑧美味甜点(本日のデザートとなっていた。盛り付けも、デザート(ランチでも数種類が選べるときがある)も楽しみな店である。

 

 

獅門酒楼(中山路)はやはり季節の料理が楽しい。季節毎に言っても年に４回は堪能できる。

中華街も春節の名残④　中山路の獅門酒楼では今年も春節料理を提供していた。

木枯らしも吹きもうすぐ冬。秋料理も終わりかもしれない③　獅門酒楼

私が中華街でおすすめする店2018⑦　獅門酒楼　ランチも良し・コースも良しの店。

　ランチは他店ではでないであろう珍しい料理を提供してくれる。また｢ミステリーランチ(料理の素材のみ提示、頼んでみないと解らない)｣も建材。これがなかなか楽しみである。女性を意識したコースも要され、適量のコース・セットで食べられる。
　人気は海鮮料理(私も大好きである)、➀活・酔っぱらい海老の湯引き(6尾1980円)②魚介類を選んで好みの調理法で頼める(時価)③香港式活けアワビの焼きパイ等創作料理も多い。ランチタイム限定ではあるが｢ランチコース　来(ｷ)なチャイナ｣は女性に人気(1980円)。平日限定『奥様ランチコース』等もある、茶館がセレクトされた中国茶付きのもの。『奥様ランチコース・美少女(2500円)』お茶とともに楽しめるものとなっている。

 

 

 

 

 

 

 

 

木枯らしも吹きもうすぐ冬。秋料理も終わりかもしれない③　獅門酒楼

 

｢獅門酒楼｣　第１６回よみうりカルチャー自由が丘の企画で、獅門酒楼の料理を楽しむ。

よみうりカルチャー自由が丘の企画で、獅門酒楼の料理を楽しむ。

中華街で入ってみるなら(2015を顧みて)⑥　「獅門酒楼(中山路)」はやはり創作料理の名店。

よみうりカルチャー自由が丘の企画で、獅門酒楼の料理を楽しむ。

第１６回　「海鮮料理・創作料理」 「獅門酒楼」　４１００円／人(税込)『美味口福コース』

 

獅門酒楼「広東」その２