めん鳥

そばで入った店「めん鳥」で、いいかなと思っていたが、ラーメン食べ尽くしを一応考えれば、入っておこうと思っての入店。
中華そば500円、チャーシューを載せると600円、どうもこれをさぬき中華と言うようだが、？？
何も言わず600円を注文。麺は丸みを帯び、縮れなし。看板では昔ながらの伝統の味と書いてあるのだが。
並ばないと入れない店「覆麺」はこの隣の隣辺りである。