地域外・中国麺家 浦和

浦和のコルソのB1に京風ラーメン「糸ぐるま」があった。
そこには2008.3.14に行っている。
それが最近「中国麺家」に替わったのである。
ローマ字でCHUGOKU MEN-YAである。
おすすめ第一位にあった酸辣湯麺(サンラータンメン)を注文、激辛もあったが、
激辛でない方である。
780円。
黒酢の酸っぱさが美味しい。

ネットで調べたら、糸ぐるま、中国麺家、藩、CASAなどが西洋レストランシステムズ(株)の
運営下のものなのだ。そう言えば、かってこのB1に居酒屋「藩」があった。