私の昼食日記

神保町界隈の外食、仕事を辞めたので終了、日常の昼食を記録として残す。「今日も外食・昼食日記」を「私の昼食日記」に変更

SOUP

2012-04-17 20:19:50 | ラーメン


SOUP、この店御茶ノ水小学校の近くで猿楽町にあり、分かりにくいところである。
らーめんの暖簾からラーメン店であることは明らか。5人目に並ぶ。

食券機で、一番安い地鶏だし淡麗塩SOUP650円を購入。

店内はこんな感じ、広めなのに席はカウンターだけ。

カウンターも一寸変わっていて、奥のカウンター内で調理し、手前のカウンターに持ってくる。

 
細い麺で、透明な塩味スープだと上品に見える。
硬めで博多ーラーメンの麺に似ている。
さっぱりした味でスープは全部飲んでもよかったが、ラーメン食べたら汁残せの言に従い、汁を一寸残す。

コメント
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