ラーメン店「頂天」が「豚と小麦」になり、氷見うどんの「開元」になった。
氷見では市場の競りを見学したり、市場食堂で食事したこともあり、なんとなく懐かしい地名である。
安くはない。単なる氷見うどんが800円だ。
天ぷらセット1000円を注文、天ぷらでプラス200円とは安いが。
安いさぬきうどん(?)が多い中、このようなうどんがあっても良かろう。
出来てくるまで時間がかかる。15分近く待つ。
手延べうどん、太さがばらついている。
ところが箸で取ると下のが着いてくる。盛ってから時間が経っているのだ。天ぷらとタイミングがあわなかったか。
つるつるを味わおうと思ったのに残念。
