マック食品のソース焼きそばが安かったので、久々ソース焼きそばを作る。
野菜豊富な焼きそば三人前を作る。
にんじん、ピーマン、豚コマ、ブナシメジ、玉ねぎ白菜を炒める。
炒め上がった野菜は別にしておく。
水を加えて炒める。
炒めた野菜を加え、軽く炒め、添付の粉ソースを加える。
野菜多めの三人前だと、中華お玉で混ぜるのに手間がかかり、焼きそばが千切れて短くなってしまった。
これに紅ショウガかけ、美味しく食べた。
いつになるかわからないが、次回、道具と混ぜ方を工夫しよう。
ソース焼きそば、ラーメンではなく、中華でもなく、和食なんだろうな。
