麵屋大河 金沢駅

金沢駅東口を出て、太い道路があり、左に4,5分歩くと左側に路地があり、角から二軒目が大河である。目立たない。

ネットでは有名(?)であり、一度は入ってみようと思い数回訪れたことがあったが、客が並んでおり、諦めていた。

今日は金沢に新幹線で11時ごろ着き、3時ぐらいまで予定がないので思い切って並んだのである。

10人目くらいに並んだ。

メニューを抱えた女性が10人分注文を聴きとる。

これで注文したことになる。

ごくスタンだーに味噌ラーメン980円を注文した。

　座ると食膳のジュースが出る。

並んで待ってたせいか、これが美味である。

出来てきました。

並び始めから30分、そんなものだろう。

生姜、ゆず、メンマ、チャーシュー、海苔

チャーシューは能登豚

箸は純正割りばしで、きちんと割れないところがまたいい。

らーめんは割りばしが食べやすいのである。

　　

麺はやや太めの縮れ麺。

　

生姜となどの効果だろう。

味噌ラーメンなのに、味噌臭くないのである。

何年振りかにこのラーメンにありついた。

ごちそうさま。

店内小景