私の昼食日記

神保町界隈の外食、仕事を辞めたので終了、日常の昼食を記録として残す。「今日も外食・昼食日記」を「私の昼食日記」に変更

自宅ラーメン 喜多方ラーメン

2021-12-02 13:32:23 | ラーメン

スーパーで購入した喜多方ラーメン6食入り

いくらかは忘れしまったが、 値段は安い。

製造者の住所は喜多方市、間違いなく喜多方ラーメンだろう。

麺の太さは 3mm✖1.5㎜、この太さを中と考える。

一人前 116g 、少ないけれどこんなもんだろう。

茹で時間は3,4分になっているが、3分間ゆでた。

トッピングはゆで卵、単に黄色と白で美味しそうには見えない。

ナルト、味付けメンマ、ネギ、ほうれん草、肉は豚小間の水煮。

のりは以前インスタントラーメンに付いてきたもの、普通ののりはスープでバラバラになり使えない。

まあまあ太い、コシは少ない。

のりでラーメンを包んで食べる。

 

ごちそうさまと自分に言う。

スープは味が薄い。値段から無理は言えない。

 

 

 

 

 


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