駅ホームラーメン 大江戸そば 赤羽駅3,4番線ホーム

大江戸そば、市ヶ谷駅ホームの大江戸そばにはラーメンはなかったが、

ここにはラーメンのメニューがある。

中華そば480円を購入。

立ち食いだが、一部簡易椅子がある。

当然、自分で取りに行きそこでコショウをかけて席に持っていく。

上から、スープはさっぱりしていてこれもよいだろう。

麺は細目で縮れあり。

茹で時間が短いせいかやや硬め、コシがあるのと硬いのとは違うのだ。

立ち食いラーメン、速いのが第一。

　

ごちそうさま