おかじ

おかじ、渋いのれんがかかっている。
看板によると、
「滋賀県から産地直送の近江鶏を100%使用し約10時間煮こんで完成する鶏白湯スープと18種類食材を薄く幾重にも積重ねてできる清湯スープをどうぞご賞味してください.」
とのことで、
清湯塩ラーメン、700円也をチケット購入し注文。
店の人はちんたんと発音している。
さっぱりした味である。
麺はやや太め、縮れがあって好みの麺である。
なお、カウンターの両隣はつけ麺である。
右の若い男性は「いただきます」と言って食べた。

SOUP DELI

台風9号の影響で雨である。
昨日行った鳴海の隣のSOUP DELIに入る。
今日のランチを注文、780円である。
グラタンコロッケとトマト煮込みハンバーグ、ハンバーグはチキンである。
他にスープが付き、三種の中からモロヘイヤのスープを選ぶ。
右のカップがスープで、左上はスープである。
ハンバーグ自体煮込まれているわけではなく、煮込まれたトマトソースがかけられているのである。
小さな(?)洋食屋には感じの良い店が多い。

レストラン 鳴海

レストラン鳴海、
前を何回か通ったことがあり、ついに入る。
ハンバーグ定食などがメインらしいが、各店の盛りつけに違いが多いのがしょうが焼きのようなので、しょうが焼き定食900円を注文。
写真では分かりにくいが、焼肉の下にナポリタン風のスパゲッティーが少しあるのである。
当然熱々。

パタヤ 2回目

3/18にパタヤに行ったブログに
「麺類だったら、センヤイへーンが美味しかったです」の書き込みがあったので、再訪したわけである。
ところがセンヤヘーンはメニューにもなく、訊いてもないようで(アクセントが違うか)、ランチのAセットトムヤムクンヌードルを注文した。
正確にはゴティオトムヤムクンと言うようである。
前回はタイ風醤油ヌードル「ゴィティナーム」を注文している。
辛みも丁度良い。
金沢でプアントーさんにトムヤムクンを作ってもらったが、赤さはなく、何で辛みを出しているのだろうと疑問を感じたことがあった。
色々なトムヤムクンがあるのだろう、その多様性が広がっていく理由になったのだろう。
麺は写真のように幅広で、チャーハンの米は当然長粒米である。
ウェイトレスが訛り(タイ？)のある日本語で、階段気をつけて下さいと言って、下まで送ってくれた。