らーめん職人堂！

　地元で、今年初のラーメンをいただいてきました。 　行ったのは、笹沖にある「らーめん職人堂」さん。 　クラシカルな風貌の店構えです。店内も、昭和初期をモチーフとした造りです。 　ここは、塩、味噌、醤油、トンコツと種類があってすべてそれなりのお味です。 　今日いただいたのは、最初のフォトのコク旨トンコツらーめん。 　見た目は濃いコッテリ感で美味そうなんですが、案外あっさりで自分的には、 . . . 本文を読む