ネギ・チャーシュー丼

　お肉屋さんに、自家製のチャーシューをいただいたんで、今夜は、「チャーシュー丼」にしました。 　家で作るものとは、違って、無駄な脂がそぎ落とされていて、なお、豚の旨味は、残ってるんですね・・・。やはり、「肉は肉屋」か・・・・ 　それでもって、大量のネギと絡めて、少々の、白ゴマと甘タレを掛けて完成！ 　味は、勿論、ウマ～でした。ご馳走さまでした。 . . . 本文を読む