お好み焼き蝦蟇 （ガマ）

　倉敷市加須山にある、お好み焼きのお店「蝦蟇（がま）」さんに行ってきました。こちらのお店は「広島焼き」のお店。（おっと、広島では、こりゃ、禁句らしいですけど・・） 　こちらがお店。 　で、早速、「お好み焼き　肉玉ソバイカ天入りのネギのせ　大判(７８０円）」をオーダー。 　こちらは、すべて、店員さんが焼いてくれます。まずは、薄く生地を焼いた上に、キャベツをドッサリ乗せて行きます。 　 . . . 本文を読む