岡山県津山市川崎にある洋菓子店、「MakotoEbara×Montreal（マコトエバラ×モンレアル）」さんに、再び行ってきました。こちらのお店、先日、アップした、「橋野食堂」さんから、３００ｍほどの距離にあるんです。メッチャ近いところに、美味しいスイーツのお店があれば、お腹一杯でも、「別腹」に、入っちゃうでんですよね・・・。
今回も、こちらの店内でイートインさせていただきます。ショーケースの中には、美味しそうなケーキがたくさん並んでおりましたが、今回は、すでに、オーダーするケーキは、決まっておりました。そう、前回、どうしても食べたかった、「キャラメルラクテ 500円」という逸品です。
2010年度東京ケーキショーで準優勝した、ミルクチョコ、キャラメル、バニラのハーモニーが楽しめるこちらのスぺシャリテ。今回は運良く、まだ、あったのでこちらをケーキセットでいただきます。
テーブルに付くと、こちらのメレンゲをサービスでいただきました。これが、また美味い！上品な甘みで、口に含むと、アッと言う間に溶けてなくなります。
暫くして、お目当ての「キャラメルラクテ」が登場です。今回も、アールグレイといただきます。ケーキは、見た目もかなり、繊細で、お洒落ですね。
周りは、チョコの壁で囲まれて、中から何が登場するのか？ワクワクするケーキですね。
で、早速、いただきます。最上部はネットリとした、キャラメル。その下は、チョコムース。そして、最深部には、バニラクリーム。これが三位一体の絶妙なハーモニーを奏でてくれます。下のパイ生地？の食感もアクセントになって絶品です。
チョコ系のケーキはあまり、得意じゃない自分が、これだけ美味しいと思うケーキなんで、チョコ好きな方には、おすすめの逸品です。
やっぱり、こちらのケーキ、抜群に美味しいなぁ・・
。他にもいろんな種類のケーキがたくさんあるので、また、津山に来る際には、立ち寄りたいなぁ・・。
ってか、倉敷にも出店してもらいたくらいです。
ウ、ウマ～なケーキでした。ウマニッシモ！！！
キャラメルラクテ。。。500円ちょっと勇気のいる価格でしたが、凝ったケーキに選んだ旦那さんも「おっ、これは真似できんな～！」←お菓子作りの経験ゼロ(笑)感心しながら食べてました！私も横から味見をしたのですがとても濃厚で美味しかったです♪
今度はホルモンうどんが食べたいそうなので、また参考にさせていただきま～す！
自分は、津山に行ったら、こちらのケーキは、食べて帰りたいお店なんです。
倉敷にも美味しいケーキのお店もありますが、ここのは、一味違う感じがします。
次回は、ホルモンうどんですね。新しいお店も増えていると思いますが、ここの近くの「橋野食堂」さんは、老舗中の老舗で、人気ですね。
好みはあると思いますが、濃い味がお好きならオススメですよ。