松風庵 かねすえ わらび餅！

先日、香川のお土産にいただいた「松風庵　かねすえ」さんの「わらび餅」です。

ズッシリと重い、中身はこんな感じで、たっぷり、きな粉にまぶされたわらび餅が入っています。

これが、メチャメチャ美味しかったんです。かなり大きめにカットされたわらび餅が、ビヨ～ンと伸びる伸びる。もの凄く柔らかいのに、コシがしっかりしてるんです。本わらび粉を使用されていることことですが、なめらかで、ホント、抜群の食感です。甘味も和三盆を使っているらしく、上品な甘さ。

また、きな粉が美味いです。独特の香ばしい風味で、このわらび餅との相性が絶妙です。

個人的には、以前いただいた、京都の「藤菜美（ふじなみ）　」さんのものと、双璧をなす逸品です。コレ、美味しい！

今度、香川に行く機会があったら、絶対買って帰りたい和スイーツですね。

ウ、ウマ～なわらび餅でした。ウマニッシモ！！！

松風庵 かねすえ 扇町店（本店） （和菓子 / 昭和町駅、高松駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5