先日、友人から、珍しいチーズケーキをいただきました。
それが、こちらのラ・ファミーユさんの「まっ黒チーズケーキ」です。
自分が、グルメブログをやっていることもあって、いつも、変わったスイーツを持ってきてくれます。また、丁度、ネタに困った時に、タイミングよく、持ってきてくれるんですよね・・。感謝感謝です。
で、このチーズケーキ。外装はこんな感じ。
左端に、控え目に書かれた「まっ黒チーズケーキ」の文字。
中からでてきたのも、こんな感じ。なかなか焦らしますね～。
そして、いよいよ、そのヴェールを脱いだものが、コチラです。
デ、デタ～。
いや、ホント、黒いです。ってか、これ、チーズケーキ？って感じです。
回りは、「カッチカチやぞ！カッチカチやぞ」 ゾックゾクしますわ・・。
で、カットしてみますと・・・なるほど、納得、そこに現れたのは、中身の白いチーズケーキ。かなり、クリーミーで、ねっとり感満点です。見るからに濃さそうです。
最初のフォトでは、分かりずらいかもしれませんが、回りの黒い部分は、クッキー地というか、サブレっぽい感じです。味は、「カカオ風味」。
分かりやすい味の例えで言うと、「ハーゲンダッツ」の「クッキー＆クリーム」みたいな感じです。
中身のベイクドチーズケーキには、こだわりのソディアル社の「パテュラージュ」というクリームチーズをふんだんに使っているそうです。
とにかく濃厚なチーズケーキで、食感も面白くて、美味しかったです。
見て楽しめて、食べて楽しめる。嬉しいスイーツのプレゼントでした。
ウ、ウマ～なまっ黒チーズケーキでした。ウマニッシモ！！
フランス菓子工房 ラ・ファミーユ 太田サンフラワー通り店 （ケーキ / 太田駅（高松））
昼総合点★★★★☆ 4.0
お互いネタには 苦労しますね。
これは 珍しい！
オレオを 思い出してしまいました。
最高ですね
スイーツは、うとい私ですが
これは、好きなタイプかも
濃厚チーズケーキばんさ～い
「オレオ」、雰囲気的には、似ていますね。
友人は、結構、お取り寄せして、美味しいものを探してきてくれます。
感謝しております。
「一度で２度楽しめる」いい表現ですね～。
これ、チーズケーキというか、「タルト」っていう表現の方が、合う気がします。
贈り物としてのインパクトは抜群です。
そう言えば、みにさんの記事ってあまり、スイーツってないですね。
よく考えたら、カテゴリーで一番多いのって、「カフェ＆スイーツ」ですわ・・・。
「スイーツ男子」を目指しますか・・・。
でもこのチーズケーキは美味しそう
私も食べてみたいです。
１つお願いがあります。
gooのブログを削除したんですが、
友人申請を削除し忘れ
tokuchanさんの友人に残ってしまっています
亡霊のようになってますので
削除してもらってもよいでしょうか？
早速、ご依頼の件、処理しておきました。
新しく、ブログ開設されるのをお待ちしております。頑張ってください。
スイーツより酒飲みでして
単体？では食べないけど
コースについてくると食べるよ
tokuchanさんとこでスイーツを
勉強しよっと
いつも、美味しそうなお酒いただいておられますもんね。