パン作り

最近、食べたいパンを作っているのですが

生地を作るにあたって、

色んな作り方があることを知った。

少しだけ生地を前日に作って本生地に混ぜるとか

とにかく色々な生地の発酵のさせ方があるようだ・・・

作り方によっては結構な時間がかかる。

まだ初心者なのでどの作り方がいいのか

どの作り方がどんなパンに向いているのか分からないから

作るたびに違うやり方で試している。

美味しくできるといいなぁ・・・

 

楽しい食事は人を幸せにする。

もちろん美味しければ最高だ。