豚肉とザーサイの炒め物

材料
豚の薄切り肉・ザーサイ・ピーマン・キャベツ
作り方
１　豚肉を三ｃｍほどに切る。
２　ザーサイを半分に切る。
３　ピーマンを四等分に切り更に半分に切る。
４　キャベツもほかのものと同じくらいの大きさにざく切りにする。
５　フライパンにごま油を敷き、ピーマンをさっと炒めて、お皿に移し、
　　豚肉、ザーサイ、キャベツの順でいため、最後にピーマンを戻し、
　　塩、こしょう、醤油は少々、好みでみりんを小さじ半分ほど入れて、味を調える。