タラの甘酢あんかけ

材料
タラ・ニンジン・ピーマン・玉ねぎ・シイタケ・小麦粉・酢・砂糖・醤油・砂糖・片栗粉
作り方
１　ニンジン・ピーマン・玉ねぎ・シイタケを同じくらいの大きさの細切りにする・。
２　酢・砂糖・醤油、大さじ３づつ、器に入れ、水大さじ１０入れる、片栗粉は適量。
３　タラは一口大に切り小麦粉をまぶし、フライパンに油を入れ焼木、お皿に移す。
４　１を炒める、炒めたら、３を入れ、２を絡める。